杏仁炒虾 春节吃剩下的坚果巧利用

阿牛

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% @: ?& z. ~2 V, {6 T! q+ u/ X春节的时候，家家都会备很多的吃食。特别是糖果和坚果。坚果放得时间长了，就会容易走味。所以，建议大家吃的时候，要随吃随取。吃完就赶紧扎好。当然，随着温度越来越高，最好吃完哈。
# l5 E, F, c2 p" J) o  \原料
杏仁80克，虾仁150克，冻豌豆50克
/ L7 Y# `9 x' R调料
8 t2 H" o7 l1 B: D" p料酒10ml，盐3克
, t7 l* Z! t7 A/ y8 o: m做法
4 B% J: B( z$ g- D* A% C; W1，准备材料，虾仁洗净，杏仁和豌豆备用。
2，锅中放油，油热后，倒入虾仁和料酒
9 Z, R' _' m6 }! f( m# T3，再倒入豌豆
4，加入盐
6 Q; _/ B, r/ U+ o# p+ L2 w5，起锅前倒入杏仁即可。
飞雪有话说
1，虾仁有些腥味，所以炒的时候，先放些料酒去腥。
2，杏仁建议最后放，及时吃。时间长了就转潮了。不好吃了。
3，这道菜总共也就10分钟，可是却营养丰富。