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餐桌上 宝宝最常吃到的十大最"脏"食物

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遇到脏的食物,相信妈妈们都不会给宝宝吃,但有些“脏”却隐藏在食物内,妈妈肉眼看不见,这些食物给宝宝吃了自然有损健康。那么,这些“脏”食物常见的有哪些呢?以下给大家介绍十大宝宝常吃的最脏食物。) [; I5 u5 u5 z+ u: y, C
# f/ E% W, g( A+ e. Y* g
1.葱
5 g8 g* `5 A: i; u9 g& ?6 ?9 r) J/ v3 _3 L3 C
污垢:研究发现,葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。# D1 T. J! Z6 U
) x) D- M/ O# n5 F. I8 k* Q
超市购买避免方式:购买冰冻的葱,因为室内的环境很容易滋生细菌。
1 L/ p2 r; d0 O. ~8 O9 H+ Z4 d0 p# x- P. [1 ^$ }# G
家庭食用避免方式:将水龙头开到最大来清洗污垢,清洗的时候剥去葱的外皮。( D' x2 A+ _2 k# g  r1 @; O

! J7 M% A$ B5 y! q% q2.鸡肉
# D* g' ^& x9 m: c9 a9 Z+ [
$ ?3 j0 I$ {  C. n7 p& V污垢:经过对484只肉用仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。超市避免方式:选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大,一次屠宰的数量也少,所以安全性较高。
( p" A! ~! T; o4 i1 I3 b* ^0 M% Q9 O0 Y1 g/ F. T. {) Z! t" E1 z- G
家庭食用避免方式:为了避免食品中毒,在将生肉买回之后,先用清水泡一下,而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候,记得清洗刀子和案板。* b, Q$ m1 H# j3 J' H
; P# c' K  [5 |( `# l
3.碎牛肉4 S+ X1 D6 s  w) m1 x  X
2 M/ _5 K+ b# t$ U; T3 I
污垢:对汉堡包中的肉的调查后发现,其含有53%的产气荚膜梭菌,30%的葡萄状球菌,12%的李氏杆菌。1 f# H, [! ^+ I9 l& @
$ D) X" i( v* P/ t, D  M
超市购买避免方式:在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉,一般包装上会印有经过辐射处理的标志。
* v0 E" T* m% ~% {/ V6 n" C
, a+ C+ |. k" O家庭食用避免方式:在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。- A6 H4 O8 K( ]8 H9 _9 q# m! }3 E" K
  \# i9 B7 Z+ C1 v0 B
4.碎土鸡肉
- G9 J( f; {$ r8 J3 p! M0 a' m3 g0 u1 H
污垢:这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现,有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。4 d# \! ?, x6 x% f. m
; [8 }- U1 k  k; w( Q+ @
超市避免方式:选择有机土鸡。在结账的时候,用专用的装肉的带子放置土鸡肉。  D7 u3 M3 O4 H6 I* C! z

& j! J  L8 |1 f家庭食用避免方式:改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的,用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子,用纸巾擦拭,不要用海绵。
8 c5 o, S+ u3 h. V! H" y6 S& V* r. O# N; [
5.生蚝
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污垢:生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌,从而导致腹泻。8 X8 D# K7 C( q' H! q

! q! a' K0 i/ q  ?超市购买避免方式:购买经过著名厨师处理过的生蚝。
: B  [: C& m2 \# B* `) \% F6 F3 t4 b/ l. g5 r  J
家庭食用避免方式:很简单,只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝,要仔细阅读购买建议。
  L: u- k, Z0 z! J& B
2 b/ K# j. _& X6.鸡蛋, `) c4 @, i+ E2 r: z! f% F
: g  ^! \0 u8 ]9 g7 g  ^. ~. {4 L
污垢:虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低,但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。- I+ V$ N* x  n/ h! @$ a' ]
1 J$ m; e7 e# P- }8 h; C3 G0 O
超市购买避免方式:留意装鸡蛋的纸板箱,只要找到经过高温消毒的字样即可,还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝,因为细菌很容易从裂缝中钻进去。
* ]9 K9 v- Y/ [8 I) v" i- A. b2 R
$ w6 `+ j- }$ d9 X2 t$ f1 N9 B) v0 f家庭食用避免方式:把鸡蛋放在其纸盒里,然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后,记得洗手。  K' e9 o2 D/ G- N- I
, T  Q$ W& ^. c* h2 s
7.哈密瓜
0 \) h: m, \. N5 y# C+ ]% m. I+ |& Z- F4 H% ^8 R
污垢:研究发现,有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌(人与人之间可以传染)。因为一般都是生吃哈密瓜,所以细菌会直接进入你的肠内。
) b% ^$ t! g( d3 K. [) A& _; {
* H  l. W- U, A; u! k超市购买避免方式:买整个哈密瓜,因为切开的瓜很容易使细菌进入。
7 l; J8 C! l2 f
7 M4 E6 R! w/ D+ z" e" ]* `4 }0 ~家庭食用避免方式:吃瓜之前在自来水下面用清洁液清洗15到30秒,确保你买的刷子只用来清洗蔬菜和水果,否则会引起交叉感染。4 A( W2 N, {3 H$ [
6 ~+ O8 c" H$ }5 z2 t+ u
8.桃子
4 j1 D7 l# Q9 e' ]: G5 l$ @. U+ O
8 X8 Z5 k$ U' U6 h* Q污垢:为了使桃子的表面看起来光滑洁净,在收获桃子的几周之前,农民会给桃子上撒农药。据报告,在桃子到达消费者的时候,其表面已经覆盖了9层的农药。3 x% z) z' A$ z4 Y' s
! d9 C; N; d0 `2 N6 z
超市购买避免方式:用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。2 _/ w& K- B. L" t. \1 q
( I5 t- O/ Q( j/ E, Z
家庭食用避免方式:很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用,所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。
6 i  h* x3 @8 \: _! o* X) m; p  V; h1 @6 U# R6 u) I! H5 ]
9.事先包好的莴笋" G8 ?+ ~7 J: i1 E  _4 U

" o4 h/ O: i+ }7 a  O( i污垢:研究发现,有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。
6 H+ I; G0 d- e9 x+ v! F5 R, \+ e
/ y- l  v1 m! ]超市购买避免方式:由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体,可以选择散装的蔬菜。9 K; R+ A( X* \2 }  ~
" z6 X% [1 D8 x3 X2 z

+ Y) j$ i' ?6 j# [7 q9 I4 Q家庭食用避免方式:在吃之前,将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。
% K/ p: Z* m! Q# B$ e
3 V% v8 y- V' }2 B. `10.冷盘- Q5 E! l$ x2 I: \1 t: C

+ O6 p  b4 D9 H: g7 S污垢:研究发现,冷盘可以很容易引起李氏杆菌,因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。2 c  t1 r3 S4 V3 h
8 `0 U& y3 g& L+ V9 s
超市购买避免方式:避免选择熟食店的冷盘。- w1 K# d  j: D0 m% v$ B  x2 [
2 H6 A9 B+ v; F# l, U
家庭食用避免方式:在三明治上面涂上芥末,因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。
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