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今天介绍3例黑木耳降脂的食疗方,是在家居厨房中容易做的,原料易得,简单好做,但组合起来就是非常有效的降脂食疗方了。
3 m K+ s* F: k+ v x木耳汤
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材料:木耳25克、豆腐200克。- s7 {% Y4 R* l' N* W
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调料:盐少许、鸡汤1碗。
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做法:" u7 c$ {" ?7 f
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先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切片,将二者加入鸡汤及食盐炖10分钟即可。
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大豆也具有调节血脂的功效,此方中与木耳配伍更有降脂作用。
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木耳粥
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) D+ T z2 t5 m6 k6 x材料:黑木耳10克、山楂20克、粳米100克。4 U& l6 @- u( S3 T# L
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调料:砂糖适量。
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做法:
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" f) p( N2 e/ ?# @' I3 z4 G9 w/ Q2 ^1、将黑木耳用水发开,切成碎末,山楂洗净去籽;' i/ b7 q" {8 b$ r k7 s7 \& M
/ G M m9 E% w( U3 j" F2、在粳米中加水400 ml,同黑木耳、山楂、砂糖用文火煮到汤稠,盖紧闷5—7分钟即可。9 B/ ?3 w3 T( y, E9 y {/ z
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蒜香黑木耳
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材料:黑木耳30克。3 I* V# Y) |5 N4 D+ K# i$ L
$ F4 f/ D+ R% H. W# A调料:大蒜、虾皮、干红椒、盐、生抽、鸡精、胡椒粉少许。8 r8 X S* |* y4 x0 w
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做法:
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1、黑木耳洗干净,摘去根部,撕小一点;
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8 G a: ]4 \ r' P8 g 2、烧开水,把黑木耳焯熟,捞出控水。蒜头切成沫;
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3、锅内下少许花生油,先放入蒜沫和干红椒,再开小火慢烧,等蒜沫变黄,加入一勺虾皮,关火,再加入盐、生抽、鸡精、胡椒粉;
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/ z/ O! M# q, C) ~' j- R4、把焯过的黑木耳倒进去,拌匀就行了。5 l* U5 `/ v2 O% J& B7 p/ N
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大蒜也是降脂的食物,花生油中的不饱和脂肪酸对调节血脂有很大的作用,三个降脂的食材在一起,不降脂才怪呢!/ q1 x0 x! q( k# c
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每日清晨起来,空腹温热食用。山楂同样具有降脂的功效,这个粥既有营养又漂亮,有黑、有红、有白,最重要的是它非常的降脂。 |
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