3款养生粥吃出健康

阿牛

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今年的2月18日为雨水节气，此时正是养生保健的大好时机。由于早晚温差较大，空气较为干燥，常常会出现口干舌燥、嘴唇干裂等现象，所以在饮食上一定要多加注意食用清淡多汁的食物，多喝水，以免干燥上火。下面向大家推荐几款雨水节气的养生食疗方，让你在雨水节气吃出健康。
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食疗一：桂圆阿胶红枣粥

; J6 ^  i7 ]7 N0 a: Q[原料]粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣(干)10克。

[做法]粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分;取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里;将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核;锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一;加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥;加入融化的阿胶搅匀即可。

1 |2 m% n2 a+ K0 n$ G5 `[功效]补血益气、滋养温补、消除疲劳。
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  I$ \0 |: U9 v  B$ w8 _4 ~* C5 ]食疗二：红枣首乌粥

[原料]何首乌50克、粳米100克、红枣5枚，红糖适量。
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8 j* W$ n6 x# T' C0 r[做法]将何首乌置于砂锅中，加水1000毫升，水开后用文火再煎15分钟，去渣取浓汁500毫升，将粳米、红枣放入砂锅内煮粥。粥成后，放入红糖适量调味即可。
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' x  u! f& `5 K& @) u; K# z2 j/ K[功效]益气滋阴、补肾强身、活血养血、润肤美颜。
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食疗三：银耳粥
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[原料]：银耳3克，大米50-100克，冰糖(或白糖)适量。

[做法]：摘净洗好银耳，淘洗干净大米，放入锅内同煮粥.熟时加入冰糖(或白糖).每天一次。
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( }( U: L) g/ L2 i/ a9 ^6 R3 T[功效]：此方具有滋阴补肾之功效。适用于自汗盗汗，遗精腰痛，妇女带下等症。