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煎汤服,起效快:1 v( i o3 n' a7 ?* S+ {
1 i5 ?& }8 r& O! q1 ]将整根人参或人参切片后洗净放入容器中,加入清水,先浸泡30分钟,再盖上盖子,用文火煎熬1小时左右,待参汁变温后饮用。这样的药汁有效成分浓度高,补益作用强、起效快,适用于大病初愈者。但该法较浪费药材,不宜选用质量好、价格昂贵的人参。- @5 W% |5 B4 R
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隔水蒸,可用多次:8 v: a3 P/ O' r$ |! L
% [ ~5 x& C, y. H8 Y" {& o将人参切成片或小段,放入瓷碗中,加入清水后盖上盖子,将瓷碗放入预先加好冷水的锅内。在锅下用文火隔水蒸煮1小时左右(注意不要把水烧干)。待温后,饮碗中参汁。此法能将人参反复蒸煮3—5次,可在蒸煮参汤时加入其他补品,如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。# _5 o; c# ~$ {# Y: Y
" z- _& t v4 n泡茶,简便不浪费:/ H6 }/ S7 l7 K4 c2 ~' r5 l/ C
% Y1 z% i& }" W+ a将人参切成薄片,每次取3克左右(约5—10片),放入保温杯中,冲入沸水,加盖半小时左右,代茶饮服。可用此法反复冲泡,直至参茶无味,最后还可嚼服参渣。这种服法简便不浪费药材,适合长期服用。
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泡药酒,用参须:7 b" h3 L( E" Z, m" t9 G1 L
V, Q" b- z# ^7 s% M将整个人参或切成薄片装入瓶内,用50—60度白酒浸泡,每日服用,具有祛风散寒、活血通络等作用。但酒精过敏者或肝病患者不宜服用,用酒浸泡适用于参须等不太贵重的部分。
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切片含,方便:
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将人参切成薄片,每次取2—3片放入口中含服,至参片味淡或无味后嚼服咽下,生津提神、干凉可口,适用于需要进补强身的健康人群。; w0 F1 h& N5 K4 e$ k6 B% @
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研粉吞,充分利用:
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& ^7 N* Y, n3 s将人参磨成细粉,每日吞服,或将人参研成粉后用开水冲服,用量视体质而定,一般每次服1—1.5克。此法多用于比较名贵的人参,如野山参。
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4 O, c9 l/ V# r$ y" |; o人参的服用方法有多种,服用人参要每次少量,连续服用一段时间为宜,有慢性疾病和有炎症者,应在医生指导下服用。 |
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