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6款补肾食谱 搞定各种肾虚

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肾位于腰部,左右各一,右边偏下,左边偏上,外形椭圆弯曲,状如豇豆。肾主藏精,主生长发育与生殖,主水,主纳气。为人体脏腑阴阳之本,生命之源,故称为先天之本。如果劳倦过度,或久病失养,易出现肾虚表现。推荐几款补肾养肾食谱,您可对症选择。: R; r, r9 ]; P  I/ R: o
' E! A" V) S# q
1、淮山枸杞粥:偏养肾阴。, A+ w; _  U! o; {$ M- U$ j

4 u6 U( O6 G2 Y! J取淮山药10克,枸杞子10克,大米50克。三品共置锅内,加水适量,武火煮沸后,文火慢煮成粥,即可食用。每周3~4餐。$ Z% Z$ a2 f( k- w' _; P. O
+ X2 S+ S* D6 H* h8 t
2、栗子粥:偏养肾气。
. X0 N' @" x  ]/ W, B8 O  G, u4 J# s$ H( C! i; Y7 {" a: J
取栗子150克,粳米100克,冰糖适量。将栗子洗净,切口。放入开水中煮2~3分钟,剥去壳、膜。搁锅,加水,放入粳米,武火煮沸后改文火,加入栗子,煨烂成粥。再加入冰糖,待冰糖溶化即成。早餐或随意食用,每周3~4餐。
. _% _; L$ {! {. U
: N$ O6 u; W, y, c5 l  P3、韭菜炒鲜虾:偏养肾阳。
4 x& _  V8 n) l1 j$ W- q$ i' O1 P5 |$ K+ ~5 P5 w2 y  m4 i
取韭菜250克,鲜虾400克(去壳),大葱、姜、盐、黄酒适量。将韭菜洗净,切段;鲜虾洗净;葱切段,姜切末。搁锅,放植物油,油沸放入大葱,煸香后,再放虾、韭菜,烹入黄酒,连续翻炒至虾熟透,起锅即可食用。每周2~3餐,连用2~3周。
' i# d# J2 q$ c4 Q1 ~# A0 R) O) j. R* v- i& D) a
4、山萸核桃粥:偏养肾气。+ n( ~% C/ J9 g' Z% U5 Y" H- r

+ y1 q* O8 J  V0 F- F取山萸肉30克,核桃肉30克(去皮切碎),粳米60克,白糖适量。将山萸肉择净,与粳米、核桃肉同入锅内,武火煮沸,文火煮粥,粥将成时放入冰糖,稍煮即成。早晚分食,每周2~3次。
4 o3 P8 j  K& C# S/ d$ q; a2 C6 V
3 X. A# A. l/ O7 f; I5、芡实煮老鸭:偏养肾阳。' W# c6 s! W5 o

; W6 y8 @1 N" J! C取芡实200克,老鸭1只,姜、葱、盐、味精之类调味品适量。将老鸭宰杀后,除去内脏,择净血水;将芡实放入老鸭腹内。搁锅,加水,放入老鸭,煮沸后,文火炖至熟烂,加入调味品即成。吃肉喝汤,佐餐用,每周1~2餐。
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- @: K& h: H9 g5 o2 |7 }% L# `" [/ U6、首乌大枣粥:偏养肾阳。
' M0 a% {" {8 c( ]! X
3 w( M4 k( h$ d7 X; J9 n取何首乌60克,粳米100克,大枣3~5枚,冰糖适量。搁锅,加水适量,先煮何首乌,去渣后,加入粳米、大枣、冰糖,文火共煮成粥,早晚分食,每周3~4次。
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