巧克力有七个神奇抗病功效

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　　抗病功效1：预防感冒
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% \% {9 a  [0 J- T& W1 S4 }　　英国研究显示，巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康，止咳功效胜于普通的感冒药。
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) L; X" e) b  A　　抗病功效2：降低血压
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" ^3 j' `# T# p5 N" [/ G& e# i& j　　德国科研人员对44名健康成年人的调查表明，每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后这些人的血压平均降低2.9毫米汞柱。不过白巧克力和过量食用巧克力却没有这种功效。

! @0 w2 E. J7 @　　抗病功效3：平稳血糖

9 j- Q0 s" {& z; q! l) G5 g　　据报道，意大利一项研究发现，健康人吃黑巧克力连续15天，每天100克，对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计，黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。最新一项研究还发现，黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。
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　　抗病功效4：缓解腹泻

0 \9 Q2 {1 {) }" {& a　　黑巧克力的可可含量从50%～90%不等，可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。
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7 T' L) t9 B& A, f1 C　　抗病功效5：预防中风

　　美国研究人员发现，黑巧克力中含有一种化合物，它能在病人中风3.5小时内降低大脑的损伤程度。研究人员表示，每周吃一份巧克力，中风风险可减少22%。
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; R# T4 v) k6 |: w1 `+ `6 z$ @8 {　　抗病功效6：有益心脏
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& P5 w( Q7 B$ ^$ B; ?　　黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。
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　　抗病功效7：缓解压力

5 j3 p! n# s3 \* C7 |& A: m+ _. N　　巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉，更好地消除紧张情绪，起到缓解压力的作用。

1 i$ c9 c5 N- o) w% S$ E　　巧克力自身不仅有那么多的功效，搭配其他食物也一样能发挥其神奇功效。

7 k0 g2 W1 g3 U　　巧克力+茶=保护血管
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; R* X) e1 D% |7 K　　德国海姆利克大学医学专家海尔默·赛斯认为，巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有强大的抗氧化功能，两者配合事半功倍，不光能延长体内其他抗氧化剂，如维生素E和维生素C的作用时间，还能促进血管扩张、治疗贫血症状。专家指出，吃完巧克力后再来一杯红茶，其作用等同于对血管具有保护作用的叶酸。
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　　黑巧克力+果仁=抗氧化

# X$ Y+ n; e+ x+ D　　多酚是可可豆中的天然成分，也是一种强大的抗氧化剂。同样具有氧化作用的食物还有果仁，医学研究表明，氧化损伤是许多慢性病发生的主要原因，德 国健康专家把黑果仁巧克力称为“巧克力家族中的贵族”，研究发现，每天吃30克黑果仁巧克力，可使心脏病的发生率降低15%。另外，黑巧克力和果仁中都含有钙、铁、镁等矿物质，这些矿物质还可以参与和改善循环，能有效地改善皮肤状态。

　　巧克力+牛奶=优质钙
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( @! X! K  q7 }# ^0 z) n　　牛奶中含有大量钙物质，它与巧克力中的葡萄糖钙相结合后，可形成易被吸收的乳糖钙和乳酸钙。这两种优质钙的吸收程度远远胜过普通钙片，加上牛奶中含有大量的液体，它能帮助身体增快新陈代谢水平，促进钙吸收程度。但值得注意的是，市面上常有的巧克力奶并不能达到这种效果。

) [  T; V& D+ Z) Y  L7 J0 [( M' u　　巧克力+红葡萄酒=止痛

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0 c- \) c4 y( C　　阿司匹林的主要成分是水杨酸，美国科学家近日指出，水杨酸在一种叫黄烷醇的物质的作用下，可发挥更大的功效。专家认为，可可中含有高含量的黄烷醇，而红葡萄酒中的水杨酸含量又是白葡萄酒的两倍，两者相互作用，可达到比阿司匹林更好的止痛效果，而且不会带来偏头痛、发低烧等抗生素可能引发的副作用

) u' Z: n5 H. f1 U　　健康小贴士：
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: c. C0 _/ F( P2 T% `+ _　　8岁以下儿童不宜吃巧克力

　　一般人群均可食用，但是8岁以下儿童不宜吃巧克力，糖尿病患者应少吃或不吃巧克力(但可吃无糖巧克力)。

# O: @5 C2 f+ f0 ~　　巧克力是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感，因而影响食欲，但饭后很快又感到肚子饿，这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱，影响儿童的身体健康。巧克力含脂肪多，不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，因而影响胃肠道的消化吸收功能。再者，巧克力中含有使神经系统兴奋的物质，会使儿童不易入睡和哭闹不安。