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美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品:7 g1 \$ m! P7 c; H* ?$ x2 z2 e
一、绿茶 (green tea)6 x5 ]3 F) M, `, |- T' s
防治各类癌症,如胃癌、食道癌、肝
+ p/ z) Y l+ S6 o8 j+ {& h. m 癌及皮肤癌等。
7 i1 X0 h# {! m/ \ 预防心脏病、用来漱口可防治蛀牙
/ Q% [* @& Q: }4 Q; R4 E; L: e3 h 二、三文鱼 (salmon)) x# a8 O+ `8 I% q
含有omega-3s脂肪酸、可防治血管阻塞、预防脑部老化例如老人痴呆症、降低胆固醇
! s) l4 ~ P8 }# _9 N1 R 三、菠菜(spinach)
* _. C! ?3 p7 Z* Y 含大量铁质及叶酸、可防治血管疾病及心脏病、保护视力、热量低
+ E9 g; p# i/ C- _( O- D5 ` 四、西兰花 (broccoli)
4 _+ {5 ?7 s% y% g! \8 W 含丰富胡萝卜及维他命c、减少罹患各类癌症的机会,如乳癌、直肠癌及胃癌等。
5 v, j% W& i- K5 }3 ^ 五、蒜头 (garlic)$ y% t$ m) Y" p, s- f
防治心脏病、降低胆固醇、杀菌( L- Q1 }$ n5 g/ S
六、红酒 (red wine)' ]5 t% p# C3 `) L
含抗氧化剂,有助增加好的胆固醇、减少血管硬化、喝小量对心脏有益' ?. h8 j3 R* }# X+ `
七、西红柿 (tomatoes)6 b+ f# O/ h: h6 I0 X) e
含有具抗氧化功能的红西红柿素、防治前列腺癌、防治与消化系统有关的癌症、有丰富维他命C6 [4 C6 m, v \$ Q0 }4 F
八、果仁 (nuts)
" D+ y0 r' f8 V6 o 含丰富维他命E、降低胆固醇、预防癌症、含甘油三酸酯,预防心脏病
' _. Z. J5 q' n1 G: t* O 九、燕麦 (oats)
! [+ V8 _6 {, l; F" I) i 降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病
# [. d- L* V f d8 d! T. G) W 十、蓝莓 (blueberries)8 P: J* F5 k8 v* A
抗氧化、预防心脏病、防治癌症、增进脑力 |
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