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+ U: Y- j( Z' D" ?$ x8 M, ~它是谁?/ y6 y1 R. {; u0 b! p+ S7 G9 Z+ J
想必大家都知道上图是什么了!没错,它就是大名鼎鼎的西红柿,学名番茄,是比较大众的蔬果。其味甘、酸,性微寒。除大家熟知的含有大量的维生素有美容的功效外,它还能治疗许多疾病。1 \/ _* y: y% }0 ^( ` }, F! a7 U
(一) 防中暑
% g+ `* v$ t5 q. j3 _! T将1-2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑。
# f A: v: ~ e( ?5 A(二) 治牙龈出血- _& n- c# l4 P+ c, \$ h8 c. P
将西红柿洗净当水果吃,连吃半个月,当可治愈牙龈出血。
- v8 Q" g) r+ d; W(三) 美容、防衰老0 k$ x! ~9 @+ ~- m
将鲜熟西红柿捣烂取汁再加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。
! G$ J% |/ u' I. J5 p(四) 防癌+ ^1 |. }* u3 q0 J/ [% C* D
因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒,抑制病变功效,坚持每天吃1-2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。; f1 ^. ]1 v# g) H
(五) 治贫血
& {3 V( A5 D F% q将西红柿和苹果各一个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1-2次。5 E! |' w _2 _+ R H
(六) 治皮肤病
) z% D! h( }0 O w) @0 x将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2-3次,治真菌、感染性皮肤病。$ w+ Y. l1 k1 F- M) @' a
(七) 治肝炎, h/ n# E: ~: U; V
取西红柿丁一匙、芹菜末、胡萝卜末、猪肉各半匙,拌入沸粳米粥内煲熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳。
6 U2 R* x, t# B5 i, ~0 f* H番茄该如何挑选:6 o( Q& S+ T: x5 a1 y4 E! ]1 E) k
买番茄,首先要明确生吃还是熟吃。如果要生吃,当然买粉红的,因为这种番茄酸味淡,生吃较好;要熟吃,就应尽可能的买大红番茄,这种番茄味浓郁,烧汤和炒食风味都好。& [2 f( u" w% g! w0 i; M
需要特别指出的是,不要买青番茄,因为这种番茄营养差,而且含有有毒性的番茄苷。 |
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