金针菇六大食疗偏方

阿牛

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　　1. 金针菇冬瓜汤
6 n: h" Z  p& r, j　　金针菇冬瓜汤是瘦身减肥的最好选择。做法也非常简单，只需金针菇20根，冬瓜250克，煮汤食用即可。
3 I2 C8 b/ f7 ^. U+ t) _　　2. 金针菇面
　　将金针菇20根切碎后，加入即将煮熟的挂面中即可。金针菇要经常食用，才会有明显的减肥效果。
　　3. 金针菇肉片汤
% N( q+ ^; Q" ^' ~- q: I　　金针菇150克，猪瘦肉250克。金针菇洗净，瘦肉切片。烧开水，先入肉片煮沸，再入金针菇，加精盐适量，菇熟即可。
; V/ W) t" |, h　　此汤具有补益肠胃的功效，适用于虚弱之人食用。
# Q0 I: ~4 w% `  h. A　　4. 金针菇炖土鸡
  @7 A% |9 ]$ Q- @; T1 G" k' ]　　金针菇100克，土子鸡250克。将子鸡内脏去掉，洗净入砂锅加水炖至九成熟，再加入金针菇，待菇煮熟即可起锅食用。
/ M: o( a9 T  d4 S+ m0 @2 i" K+ G　　此肴具有补益气血的功效，适用于体虚，气血不足之人经常食用。
  ^% b* |$ u( x0 {5 i　　5. 金针菇麻辣豆腐
0 |6 t: ?0 _: V& e) i　　金针菇50克，豆腐400克，四川火锅料适量。将金针菇用冷水浸开，豆腐切成小方块；锅内色拉油烧热起烟，即刻倒入火锅料、豆腐翻炒数次，入金针菇焖熟即可。
　　此肴具有健脾开胃，促进食欲的功效，适用于脘腹胀满，饮食减少，体倦肢弱等病症。
/ f6 R; X" N( r( f- v8 V5 y　　6. 针菌猪肝汤
　　猪肝300克，金针菇100克。猪肝切片，用薯粉拌匀，与金针菇一同倒入锅中煮，加入少许精盐、麻油，猪肝熟即可起锅食用。
( ]* }) [& A+ a( |4 u' V　　此汤具有补肝利胆，益气明目的功效，可作为肝病患者的辅助食疗菜肴。