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+ R7 I6 L1 P9 [+ I) q8 Q吃柿子的七大禁忌
9 h* S: t/ Y2 _$ Y$ ^- g3 {: q1、柿子和螃蟹:二者同食,出现呕吐 、腹胀、腹泻等食物中毒现象
2 Y- }" Q# p/ ?) C4 z. b @' B2 ^柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛 、呕吐或腹泻等症状。
" L8 M- \1 h* \% s# W2、柿子和鹅肉:二者同食,严重者会导致死亡 \, |* G% X( c! C L8 L$ K
鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
4 Z/ y Y# W Z* r, E3、柿子和酒:二者同食,造成肠道梗阻 % p1 w& S- f$ N( E
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。 + \7 @, O3 J6 T( N. a1 M, ?, m
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4、柿子和海带:二者同食,导致胃肠道不适 0 f3 z+ K V+ \% d6 S- O
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。 ' }, b* m) K: ]3 l! ~& p( f8 e0 b
5、柿子和章鱼:二者同食,损肠胃易致腹泻
$ W6 F3 V* m3 v w章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
. |- Y5 e1 v) X1 L$ C2 O* i! L6、柿子和甘薯:二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命 $ ^/ r# x% \) L X
甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
! z! z5 f- D5 j$ l7、柿子和酸性菜:二者同食,可能导致胃石症。 . j* m/ M$ o* t8 ]( p; q
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% C' t/ K/ L: w' k吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。 |