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" `* E( K) _1 j' Y; y 原标题:木耳和它一起吃,胜过冬虫夏草!降压降脂护血管!医生都说好~- l- H- \1 l% R* d$ U% B: H9 C
吃了一冬天的进补食品,尤其是羊肉、狗肉吃多了,难免觉得有些油腻。对于许多三高人群来说,喝上一碗清爽鲜美的素汤,既健康又能调理胃口,清理肠道。专家推荐——木耳豆腐汤
1 C' A+ G& P$ W! h3 a& M给大家推荐一款餐桌上必备的,即营养又美味的一款汤——木耳豆腐汤。这道汤简单易学,还很便宜,价值却不输各种昂贵的药膳。油腻的食物吃多了,就给家人准备这样一份清爽鲜美的素汤吧~
# A% s3 v1 j8 F4 x4 W木耳豆腐汤(供图/网络) 一碗木耳豆腐汤,胜过冬虫夏草降压降脂清血管!) S" T0 f% h" @, T1 J3 ?3 u4 s
这样一道平民汤究竟为什么有如此大的功效呢?一起来看看吧~! G; R3 ~0 |& o, n
木耳的功效) M3 M5 H7 u& x' ^
木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍。+ `) U2 V% q7 F2 i% U7 [, C
1软化血管
3 {* f q( n# |, n; u7 X8 k( D木耳中含有维生素K及钙质等营养素,对血管产生一定的软化作用,使得气血流通更加顺畅,从而大大降低心脑血管疾病产生的几率。9 A0 b$ ?- o, r$ P( x- L. b
2防血栓: f: C# g' Z, ^8 }' r
木耳含有维生素K,进入血液中能有效抑制血液凝结,防止血块的产生,预防血栓症。
' l" y) X4 Q S6 m6 |3补气血7 J5 F2 \2 l5 L( Z. v$ X4 F
木耳是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。! `- u! E1 Q0 Y% |0 k4 ~
4防便秘、防癌
3 Y- k" n1 {! t% R2 d! A' r& q木耳能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。6 D# j% B) |) r5 u
5清肠胃
# b* S& T6 b) j3 G% E: i木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
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