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4 }$ R0 H! w g《饮膳正要》认为木耳具有“利五脏,宽肠胃”的作用;在《本草纲目》中则是记载木耳具有“断谷治痔”的作用;中老年人经常食用黑木耳,或用黑木耳煮粥,对防治多种老年疾病,抗癌、防癌、延缓衰老,都有很好的效果。
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所谓血不通,百病生!就是这个道理。那么如何才能调整呢?2003年的广西十佳科技期刊《家庭科技》,报道过一位中国企业家轻松补血、通血管的案例。& H6 h+ M7 x; P$ M
案例:
$ M% @6 }. y7 X1 `0 e" K% H这位中国企业家得了冠心病,三条血管都堵了,到美国准备做心脏搭桥手术。因为做搭桥手术的排满了,要排一个半月的队,时间一到企业家去医院去检查,准备做手术;医生竟告诉他,三根血管全通了,完全不用做搭桥手术了。企业家细想原来是自己在等待的过程中,一直在喝一种汤,就是用黑木耳红枣加上姜,当做汤喝。企业家的事例未必适合所有的心血管患者,但是这个秘方是值得我们所有人学习的!这碗汤怎么做呢?其实很简单——
9 ]2 Y! B6 Y! S4 Z* i* ?一碗红枣木耳汤
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1 ?# t4 ^* {; @! j; Q8 t一碗红枣木耳汤(资料图) 食材:
) f. |8 R% u' N: h4 @5——10克左右的黑木耳,3片姜,5枚红枣。& k7 C" I) f0 N7 P
制作方法
- j: i, B4 F/ G* N0 C, h! y1、以上食材加上6碗水,一起倒入煮锅里。
1 w% O0 k. U+ O6 D2 Z2、用小火煲成2碗水,加少许食盐即食,每天吃一次。1 Q7 g! B& ^) x3 c
注意
0 X, U3 n3 i3 v1 z不要和海鲜一起吃,否则容易腰腹疼痛;红枣吃多了会腹胀,所以不可多吃每次食用不超过10枚。0 }3 H6 |, ^3 a6 R
通血管、养五脏,这碗红枣木耳汤效果为什么那么好呢?其原理如下:
( X1 O$ x$ Q: U/ q黑木耳:血管清道夫
3 k, N4 H& ^ w3 ?3 ^1、黑木耳作为药物,不腻不躁,可常服久用,可养血益胃、降血糖、抗冠状动脉硬化、延缓衰老等作用。
5 N2 l7 q5 I3 Q6 |! f2、广州中医药大学博士生导师黄兆胜教授介绍,黑木耳可降低心血管病发病率。尤其适合中老年人、三高人群,被誉为“血管清道夫”是实至名归”。2 B% Q) E, |1 g9 v
3、黑木耳在世界上被称之为“餐中的黑色瑰宝”。它有很多神奇功效,究竟有哪些神奇,请看附在后面的文章《了解后,才知道黑木耳,原来如此不凡》* w" f/ W* [: `' R" u, ^7 q3 P' P) b9 O
红枣:天然维生素丸
* O m; L+ X5 z* X' I; H. Y1、红枣特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。
- Y8 ^' b& j0 s: K" k2、据《黄帝内经》《本草纲目》记载:“枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。”故红枣是极佳的营养滋补品。
" h _$ P7 i* t& [生姜:调节心脏和血管
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常吃生姜最有益于心血管病人的康复,它富含姜辣素,对心脏和血管有一定的刺激作用,可使心跳加快,血管扩张,从而使络脉通畅,供给正常。0 d; z( b0 f0 ]% x" M
这红枣木耳汤,不但对心脑血管有巨大的帮助,而且对五脏都有补益。
' o! x# N( o, ~' {) Z9 v2 [; i黑木耳色黑补肾,质柔软,能软化血管养心。又因为它是从腐烂的木头上长出来的,为阴中之阳,故又有润肺补肺的功效。, i7 [4 t' p0 \5 Y c3 ^
由于木耳乃木头之上生长,其禀赋性甚厚,故可养肝木,助肝排毒降浊。/ r+ u' _/ }2 p; t6 p6 {
加上生姜与大枣,可调和营卫,补益脾胃。如果是年老体弱之人,还可在木耳汤中适当加约10克的黄芪。4 I. Q+ x- z# r# D" i6 T( Q' \% E
血液滋养着我们的全身,常喝红枣木耳汤就能通血管、养五脏,关键还便宜,花费不多却能收获大作用,这么好的方法要大家都来学学!
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