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! M+ q+ [) H% m& B/ J) e7 M- D 都说药补不如食补,特别是对于血栓这种长期积累的病变,食物是更好的选择,因为没有副作用,安全,长期吃都没问题。4 ^% } O' x( A, Z: F9 M
核桃(供图/视觉中国) 对于血栓来说,最好的天然防栓“药”就是核桃~. B: O3 W; _7 ]5 g* q9 x4 R
核桃是天然防血栓“药”核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖、血脂,还能减少肠道对胆固醇的吸收。- h+ S ?- h+ {3 h
适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结。
7 E3 ]$ r" S% s& ]& `& p; ~+ g核桃中含有精氨酸,有助于减少动脉硬化、让动脉保持弹性,还含有抗氧化剂和α-亚麻酸,有助于动脉健康。4 x' q. l: D7 K7 v5 L
一、抗衰老之王
?) p Y. G- v5 Z核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。, k2 p/ e- E ^
核桃还能抗衰老,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
4 p1 k( P& F1 k: X6 y, l: y% i. j+ Z二、固本之王
% V0 E: w# h. k. U, g v" [肾是健康之本,本固则体健,核桃就是一种非常好的固本之物。2 T$ V8 p2 u( i. q9 N7 x$ l- j
夜晚9点至12点是肾脏器官最为虚弱的阶段,所以这段时间是进行肾脏调养的关键时期。而通过睡前吃核桃便能很好的起到温肾纳气的效果。; T9 s! s' O" j' D( R
三、安神之王: g+ ?7 G$ @3 u
血压高、头晕、眼花、没有力气……这些看似毫无关联的症状,很可能都是因为同一个原因,就是是睡眠不好,所以高质量的睡眠也是健康的基础。
8 V! T1 j0 o9 x1 b& g而睡前吃点核桃便能轻松的对付这一困扰。因为在核桃中含有相当多的褪黑素,这种物质能很好的对人体的睡眠进行有效调节。' h3 m) w$ t1 I9 U6 K
四、健脑之王, Z0 S- a4 W% z5 G$ [( }2 P
核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,可健脑益智养神。8 m- D o! `- G
还有一种说法叫吃什么补什么,核桃形状似大脑,所以吃核桃可以补脑。
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对于生长发育中的小孩子,还有大脑逐渐衰退的老年人来说,吃核桃就是最简单方便的健脑方法了。0 R) z4 ^& J; a
1健脑汤香菇花生核桃煲鸡脚
/ L/ N: n& X8 y4 p6 ^. F材料:香菇6个,花生50g,核桃肉50g,生姜3片,鸡脚10只。* U6 R/ K8 Y( a0 f' n- ?
做法:鸡脚洗干净焯水,上述药材洗净,加入适量开水放入锅内,煮沸后放入食材,煮1.5小时,调味即可。2 J5 W$ M# w1 N7 n' [2 T, O T
饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。: W1 _* N( |; `% g" F8 _
材料:米50克,黑芝麻30克,核桃仁30克/ I# w0 X! o$ Z, f/ s
做法:大米用清水浸泡10分钟,锅中水烧开放米,大火煮开加盖小火炖煮。, ]) x0 q0 \! O$ P B+ m5 p" a
核桃芝麻炒香,然后用蒜臼捣碎。米粥煮至粘稠加入黑芝麻和和桃,搅拌均匀煮上2分钟关火。 , C3 n+ H; V, S$ Z" p' q
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