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% p9 y$ O7 y5 F, Y2 G 都说药补不如食补,特别是对于血栓这种长期积累的病变,食物是更好的选择,因为没有副作用,安全,长期吃都没问题。
' ~" p! ^# @8 a1 o核桃(供图/视觉中国) 对于血栓来说,最好的天然防栓“药”就是核桃~
+ y4 d& Q% S% H# i, i6 r& o核桃是天然防血栓“药”核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖、血脂,还能减少肠道对胆固醇的吸收。
9 [: N2 d, [, t" Q" w. j8 N3 b适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结。$ v+ m1 L& Q" z8 m
核桃中含有精氨酸,有助于减少动脉硬化、让动脉保持弹性,还含有抗氧化剂和α-亚麻酸,有助于动脉健康。
1 y, j0 B" Z" E' i0 Z+ d一、抗衰老之王1 [1 D! ?' S/ X
核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。/ c# a U, K+ H4 F/ |( q1 I) v
核桃还能抗衰老,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
: z# U% p) |! s( [, E二、固本之王
* X4 }! o0 F* h$ p' ?0 O+ {3 T! b$ d肾是健康之本,本固则体健,核桃就是一种非常好的固本之物。3 W3 J& }, {; Y
夜晚9点至12点是肾脏器官最为虚弱的阶段,所以这段时间是进行肾脏调养的关键时期。而通过睡前吃核桃便能很好的起到温肾纳气的效果。! K3 T/ S7 V. m! d9 R
三、安神之王
; C, w P, e) w血压高、头晕、眼花、没有力气……这些看似毫无关联的症状,很可能都是因为同一个原因,就是是睡眠不好,所以高质量的睡眠也是健康的基础。
9 [: T" f8 a% W; p1 u/ [而睡前吃点核桃便能轻松的对付这一困扰。因为在核桃中含有相当多的褪黑素,这种物质能很好的对人体的睡眠进行有效调节。
7 ^6 x3 n0 y, Y7 v3 P& F四、健脑之王% A+ Z" w4 p2 E5 F( Q1 h
核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,可健脑益智养神。/ L3 P x/ t2 ^' t/ {& ?5 I2 U7 Z( p
还有一种说法叫吃什么补什么,核桃形状似大脑,所以吃核桃可以补脑。4 f o! k# u5 Y F6 v. k; {) D
$ \( U6 W4 ~& y$ |7 P4 o. Q& x对于生长发育中的小孩子,还有大脑逐渐衰退的老年人来说,吃核桃就是最简单方便的健脑方法了。8 a7 a! I; y- [# G, m
1健脑汤香菇花生核桃煲鸡脚. e4 h N5 \% L
材料:香菇6个,花生50g,核桃肉50g,生姜3片,鸡脚10只。( {. z1 @* r8 E; g, A; z
做法:鸡脚洗干净焯水,上述药材洗净,加入适量开水放入锅内,煮沸后放入食材,煮1.5小时,调味即可。
( Y: m% b6 u1 L9 v饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。
) l4 [3 K4 v7 H$ _7 O; M) s3 M材料:米50克,黑芝麻30克,核桃仁30克, }8 P) T. c+ i( b/ |2 X
做法:大米用清水浸泡10分钟,锅中水烧开放米,大火煮开加盖小火炖煮。
, {& b6 c2 v7 r6 E$ y3 [核桃芝麻炒香,然后用蒜臼捣碎。米粥煮至粘稠加入黑芝麻和和桃,搅拌均匀煮上2分钟关火。2 o! m" S$ a$ B- S( y
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