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吃饭太快,原来后果这么严重?

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( e% T, C+ ]" U
         
供图/cfp
前几天去听了一个健康讲座,老师讲的“五快”给我留下了深刻的印象。其中有一“快”叫做“吃得快”,老师的分享真是太有道理了,是我以前从来不知道的,现在长知识了。1 _/ s* D: D: l& ~' ~! K  G
所以,果断与大家分享一下,希望对大家有帮助。
0 N. w& K: o+ k6 ]' D' t我先讲吃得快的好处。/ c. l4 y' l  c& n7 R& h
《菜根谭》里所说的:咬得菜根香,则百事可做。如果能够把菜根都能吃出香味来,那才真是食欲好的最高境界啊!
) n" f! E8 ]& d6 z* K. b世间有多少人有厌食症,有多少人到点吃不进饭去,又有多少人把吃饭当成一种痛苦。9 V/ I) v# l; m4 u, G- c" C9 \
如果你能够把每天吃饭当成一种享受,恭喜你,即使你没有多少钱,你也已经幸福过大多数人了。2 y* e( U* ], j5 ]# J
我曾经吃饭速度奇快,以至于在单位餐厅吃饭的时候,经常有人问我,阿杰,你是不是当过兵啊?
5 D2 V( ^& f3 Q; {3 H( k+ ^, m因为别人吃饭一般要20分钟,我一般3-5分钟解决问题,当然并不是有急事或饿了,反正就是快,我称为“急食”,想着要慢慢吃,要放慢速度,但一拿起食物来,就像看见多年的老友,双眼放光,立马就狼吞虎咽地快速搞定。, e' F3 e& b- p" c; b2 e2 B
比如吃包子,一般一个大包子两三口就入肚;吃面条,几筷子就搞定。- N: ?" X  {  |, P
而且饭量大,一个人的饭量抵得上两三个人的饭量,为此,还经常受到同事们的善意的嘲笑呢!
7 w/ D: p' g: x; l- x: \当然,吃得快是一种相对的概念,不是越快越好,而是与慢比较产生的。
+ b! @% o* u, T$ {虽然吃快说明身体好,但有时候要故意地把速度慢下来,这种慢是主观上的慢,不是吃不下饭去的慢。; ~; @; R, B: @* g8 K! E0 @- ^5 \% P
吃得太快,不但对消化系统不好,而且容易发胖。( r% o- ~( k, g( l$ z
吃得太快,肚子已经饱了,但大脑还没饱,因为肚子要感觉到饱了,有十几分钟的延迟才会传到大脑,就是说其实你肚子已经饱了,但因为延迟,你暂时觉不到饱,大脑就告诉你,可以再吃点。7 }3 a4 C% Y: `
当过了十几分钟,当你肚子真正觉得饱了的时候,实际上你已经撑着了。$ D6 P& F0 u  H5 o" @+ w
所以,有两个方法:' _7 ^6 ~% w# n; Z9 x$ j" L
所以,饭也不能吃得太过量。有句话:人这一生大约能吃9吨食物,谁先吃完谁先走。
! a, C0 ]: \6 Y+ `3 N0 a这句话虽然可能是戏说,9吨食物也没有什么科学根据,人一生吃的东西要远远大于这个数字,但至少也说明了一个道理:少吃对身体是有好处的,吃得越多越容易得病。4 p+ u9 z7 A! ^: I. D
因为吃得越多,身体的消化系统就要多劳累,肝脏也要多解毒,在无形中就对身体产生了伤害。
9 G% t, |( C0 C% J* F: u7 P于是,有个老古语说的是:病从口入。, O! o  k7 ~8 K8 m  l: @2 e

$ H3 K6 |# e4 L% d% c! c' T健康的饮食习惯是:早上吃得像皇帝,中午吃得像大臣,晚上吃得像乞丐。
$ a2 J% p0 k! ^4 C( F0 P5 p再一个原因,如果你睡觉的时候,吃的食物还没有消化掉的话,那么肝脏和胃就会在你睡觉时,继续加班给你消化和解毒,造成对器官的伤害。! ?  A" }# s/ ^/ m7 r6 o
所以,晚上睡觉前的三个小时,千万不要吃东西,睡前吃夜宵的习惯,最好改掉。
: }2 [, l0 E5 P4 {. r9 r现在很流行的“过午不食”,就是说吃完午饭后,到第二天早上之前不再吃饭。1 D- z8 W, Z1 ?4 U) V$ @
这个做法对身体到底有没有伤害,目前还没有定论,但记住:晚上少吃点,对身体是绝对有好处的。/ }; [  _5 m; q
身体大部分的不健康,来自于“管不住嘴,迈不开腿”,即吃得太多,运动太少,解决方案当然就是:管住嘴,迈开腿。
0 H' E, M- ]9 G- p最后,送大家7个字:少吃,慢吃,多运动。+ X4 r5 ^. F1 @, H' L
  w' S5 m7 F. q6 V. t! k9 n
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