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怀孕多吃鱼当心汞中毒

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美国专家近日建议,想怀孕及孕期中或正在哺乳的女子每周应摄入不少于0.34千克金枪鱼等富含脂肪的鱼类,这对母子均有裨益。4 J/ E8 p- a3 t$ l  g0 O* x) D

* B7 @/ L+ m0 M! Q专家说,金枪鱼、鲭鱼、沙丁鱼等富含欧米伽-3脂肪酸,能促进婴儿脑部发育和发展运动技能。这些鱼肉还能帮助母亲抵御产后抑郁症。除上述鱼类外,胡桃、亚麻籽等也有相同功效。  [5 G! l. i+ ?0 l" f
* i7 K- b% M; `- e* B8 K
专家说,调查显示,全美90%妇女的鱼类食用量没有达到建议值。+ z. ~8 `1 d( E/ O+ M  o* c/ P
. R' w' O; X# g( s8 G5 p2 i( Q
但是,水体污染容易使上述鱼类体内聚积汞,而汞对人体脑部和神经有害。美国食品和药物管理局(FDA)曾于2001年、2004年分别颁布消费者指南,提醒儿童与孕期、哺乳期或准备怀孕的妇女,每周对一些鱼类的摄入量不要超过0.34千克。5 H5 r3 J& ~, ^0 u: W: c( j6 p
: a" ~* g9 m* `; Q
美国“汞政策工程”负责人迈克尔·班德因此提醒,人们按建议值吃鱼时,要尽量选择未受汞污染的鱼类。
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