老中医点评各种水果 吃的时候分寒热

阿牛

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导读：鉴于大家对于传统医学养生的热爱，今天把论坛里关注度奇高的《老中医点评各种水果》分享给网友们，希望从老中医的点评里给你爱吃的水果找到吃它的理由。下面就跟小编一起享受缤纷水果宴吧！
　　苹果
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8 X" H; Y( \* \4 A- q! x& a　　一日一苹果，医生远离我

　　脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃
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　　含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素
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; x1 ~* v, Z' p- d3 h, d　　1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；

" Z: W% n( `- I0 |　　2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
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- x: s# H  P7 @6 g5 r1 r3 r- N" R　　3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。

, X( t* b4 T3 d% X" ]8 N- [2 E　　4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。
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( z! U! f- r; r9 J! c" y　　5.可减梨之寒，强化润肺润胃。
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  ~+ v% f- w$ t& c2 j  F　　秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
; x) b) G! J1 Y1 E木瓜
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/ f3 e5 f/ r7 H6 ?) u" A: p　　万寿果

3 ?: u4 ~! \5 I4 D 　　味甘、性平、微寒

　　蛋白分解酵素。

　　1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。
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' k, A9 [9 ]6 `; Y　　2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。

/ g3 X) i  b6 Q　　3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
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0 G- T1 C! k- m- A5 y- f　　熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆
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　　熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽

　　生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。
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　　木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。
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西瓜
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: T, b4 m2 s9 A& w　　性质寒凉
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　　胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
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  D( d1 W# H0 i　　强壮实热之人适宜。
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　　不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
梨

　　百果之宗，清热佳品
8 o& ^: b+ n: p8 S5 v3 e; g　　性质带寒

　　体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。

2 k, S6 Y6 X# A" {$ t# k- W2 {- L　　天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
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; z; q! L$ }: p- b" @　　吃多了咽喉痛

: P: D& w( W% \% A　　南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
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　　南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。

　　南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。
芒果

　　不宜多食 ，有药用价值
2 h4 N) m; Y3 q3 c 　　性平味甘、解渴生津。

　　性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食
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　　（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气–湿者再进食芒果会加重）
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　　未熟的可能治过敏
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　　哮喘禁忌。

　　少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
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　　1.益眼、润泽皮肤。

　　2.解毒消滞、降压。
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　　3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕
* V. S2 }8 \+ D: {0 @1 J猕猴桃/奇异果

　　防癌有道 ，咳嗽时进食可能会加重病情。

' O1 r# c! ^, i2 D9 y 　　1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。

: T7 e* B9 h/ Y& F7 y9 t0 r8 h6 y　　2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。

　　3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
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# r0 @, Y/ E4 g8 x2 Z. F) W　　4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
6 e; a6 b. p% m　山竹
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' z$ `2 a- C1 k& f' l8 y　　性至寒
　　体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。
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　　不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。
! u9 W! i! X: Y　菠萝

　　生津和胃 ，性质湿热。

　　气管或支气管敏感的病人戒食。
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1 F& Y* X) ~! n+ W4 G　　需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。

　　1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。

9 L" U/ B; q& f- w　　2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
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" \& Y& d3 F+ m( ^; ~3 |　　3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。

$ K& n' ?8 C7 [3 r' A7 o榴莲
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　　虚寒进补用 ，性质热而滞

  i2 E" z' r9 L6 S$ S$ @ 　　癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口

　　体质虚寒者吃可壮阳助火。
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3 b7 R/ l; ^2 t$ w5 n$ M/ X! R9 b　　产后虚寒者可做补品。
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　　吃过量可立即吃几个山竹化解
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  K  z8 U* k1 Y# t; M3 Q& d% I8 s　荔枝
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8 Y* }! w- n# Z: `# m% N7 R3 j1 ?  ~0 R　　惹火尤物

  x, G* J2 ?5 s, d7 O+ a/ E　　壮阳
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- V' s4 X2 m0 T/ F- G　　实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。

5 H* l- U7 U8 |1 C6 A4 r　　痛风、糖尿病者不宜多吃。

" A) u$ j# R0 ~! h& z8 N　　体质平和或虚寒者可饱享。
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　　吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
8 K! a* O6 c- @4 @- E9 O" i椰子
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- u) t7 m% f- ^1 ~3 `$ f/ `" v- w& M　　性质温和
　　椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
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8 L" ~. O3 k% t8 Q3 a　　体内热盛者不宜。

4 e/ U) x. \# {4 S8 k. Y　　脂肪和蛋白质含量多。
/ d: O6 l- z' ^6 j7 n6 T2 ~' _椰子糯米炖鸡，有补益功效。

　　椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴
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　　椰子水+冬瓜子=泻肺火
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% V' x; i1 r. S- u" V$ n0 ?　　椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳
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　　柠檬

　　女性水果 ，胃病者不宜柠檬茶。

　　1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。
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　　2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
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; O4 m/ M9 K/ n! P! X' H　　3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经

　　4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。

　　龙眼

  \+ [$ T. u9 k8 z3 @　　滋补非人人宜吃 ，内热、痰火不应多吃。

" b2 T( {8 ]3 z: Y) q5 `7 R 　　痛风者吃过量引发关节肿痛。
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, z6 c2 i& S- S2 R　　本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽
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　　燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。

　　晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。
　柿子

( y  ~$ Q9 u4 P# ^　　全身都是宝 ，胃甜性寒

　　身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。

3 B8 f8 Y. ?  X; K9 d1 x3 k# w- B9 e5 b4 R　　1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。

　　消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。

; v( H9 C/ n5 s. X/ n　　2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
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. o' M4 H( H7 F, ^# J; O　　3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。
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　　4.柿饼性质平和、润肺理气。
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9 g$ ?7 J8 `$ u; X9 D2 ]4 y6 i! g* O　　5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药
( s" l/ g8 o( w  J0 b: R
4 J! I$ c. B$ Q; U* L- ]( w  z香蕉
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, C' q" T7 V# t1 z3 E2 H3 m　　降压通便，味甘性寒
　　适合燥热人士。
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/ [; L! ^: E: v7 t/ @+ k" Q2 t. M　　体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜
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9 a( n% {$ ~/ |9 R　　（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜），淀粉质丰富。
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　　1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
( ]6 W& v( s  F5 q- U) O
& o- A! I& b6 l! H　　2.钾丰富、降血压。

　　香蕉炖冰糖=医治久咳
3 x; @  A6 G8 x8 z/ r( `1 X; ?0 x
( Y. z* X$ Q! {% _/ V番石榴

5 Z" Q0 S1 \0 E. i0 d　　除湿止泻 ，味甘性平

4 W0 ]- P' W$ U0 w! m 　　肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。
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　　生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
# c$ Y" i  ~# c甘蔗

　　清心润肺 ，本身带凉，体质虚寒不宜多饮。
　　黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；

　　青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。
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' Q6 c" W& J! O0 y　　寒痰者（白而稀）勿饮。
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　　1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥
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4 ?& l% ~1 J+ _' c- Z1 R; C　　2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。

　　青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热
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# n6 ~) G7 x5 ]　甜瓜（密瓜)
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　　止咳又惹咳
　　兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。

　　易见眩晕、月经及白带量多者忌

  t( u) @- X; T/ H3 h' q3 E6 r. c0 y　　体质虚寒/哮喘者不宜。
枣

　　滋补强身 ，蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
　鲜枣维C含量比柠檬高10倍。

( G7 U! {, C" ~0 z) ]　　红枣：补血力最强，但也较燥
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　　南枣：偏于养阴补血。
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　　酸枣：养血。

3 R3 \7 u+ M  f4 ?% Z* j　　鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃
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+ c7 F: q: y7 A2 j　　慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈
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' G6 P* N8 F) M2 S- e) M花果
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　　健康大使 ，可治溃疡
; P+ t1 n% ~; r) G$ W* z　　果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。
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　　1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞

' T4 L# M* \" P! Y: d　　2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
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　　3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。

　　4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。
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# I# e* `& ?( k% n" O" j4 g# h　　5.含抗氧化物、抗衰老。
　西红柿

- Q% a* L# C; [  h: s　　开胃但湿毒 ，味甘性凉生津止渴、健胃消食
　　但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。
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　　风疹戒吃虾蟹、西红柿
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　　肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。
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8 u1 `* ?. S4 o. y. B  x. K　　1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收

9 ?8 V, k; a1 d　　2.高血压患者辅助食疗

　　6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。


/ F  E! d$ f- e2 u* l　　1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。

: y: x$ T7 C9 @1 v: _7 O, F　　2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。
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; }6 {0 f3 s' ?! T　　3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。
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　　感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。
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　　咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）
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- J3 ~4 }. ?" g' q　　8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。
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, [+ P# h3 G) q8 w　

阿牛

樱桃

　　补血固肾冠军 ，性温带补
　　心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
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　　1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。
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  `3 r! W! c& @8 o3 _) e　　2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。

% P" i7 r4 ^1 ~& t5 m9 G; {6 ]　　3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。

　　4.叶可解蛇毒，根可杜虫。
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　　现葡萄

5 ]7 u. {* i% Y8 E9 s7 e5 W  M　　补血固肾冠军 ，强壮体质 ，性质较樱桃平和
　　肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。
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　　皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。

化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。
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# P( @. O/ y- J* Q1 k
' |0 O. f3 N* B: |3 T6 }! z2 Z　　7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。
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水蜜桃

　　补血养颜 ，性温
　　多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷
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$ a4 ^, m! L* `5 U( N* r! V% P$ l　　1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。

　　2.含较多脂肪和蛋白质
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( X. ?. Y/ ~9 x, R7 b2 D. j　　3.桃肉美颜

+ k, z5 B/ I2 {! [' \! Z; A& a" a) M1 A　　4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。

　　5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。

　　6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
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6 Q* \) k" O( d$ E/ _* N/ H　　7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。
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柚子

1 D. {6 I  t, d$ K. y2 k　　润肺止咳 ，性质平和、润肺止咳。
+ s! G. U1 |8 r. H* V) A! E　　1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。

0 S) P" [& L. v　　2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
( W  o) V, W# `9 ~. ^
* D1 N: v' i  _, T* |2 Z　　3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。

; _" n1 m  Y# \, ^1 [0 P, x# z　　经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部

* v5 k8 L. ]7 e4 X% E  c+ I7 @橙柑橘

' e5 R+ a; @0 l% N# y  s　　抗癌食品 ，化痰顺气。
　　热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘
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  |" {, [1 u7 K' A9 ?3 Y　　寒咳（喉咙痕者）须避忌。