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导语:中医:夏天吃黄瓜 注意六不宜( 图)。黄瓜有“平民蔬菜”之称,脆甜多汁、物美价廉,而且有美容减肥、利尿防病的好处,受到人们的喜爱。于是,很多人都喜欢吃黄瓜,然而吃黄瓜也有禁忌,以下为大家列出六个吃黄瓜的注意事项。
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* d' T& I& C4 X吃黄瓜的好处很多,如促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。
, q7 C$ `6 f; Z) C+ j$ g3 X# o黄瓜哪部分最有益健康?5 [$ X# ^. \( Z# S! _
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夏天,黄瓜是家庭餐桌上的“常客”。但吃黄瓜时,一定不要把黄瓜把儿扔掉,避免扔掉了好东西。这是因为,黄瓜把儿含有较多苦味素,苦味成分为葫芦素C,是难得的排毒养颜食品。动物实验证实,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。6 y) P/ Z8 ]; b% v. w1 h5 k" p
吃黄瓜时还应注意什么呢?0 }8 n8 P' F" E5 D; d6 k
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专家提醒:黄瓜偏寒,脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,不要吃腌黄瓜。此外还要注意,自己种的黄瓜,没有打农药,洗一洗就可以吃;无公害的黄瓜,已经通过检测,需浸泡一刻钟才可以吃;农贸市场买来的黄瓜,最好先浸泡后去皮再吃。: |4 A. X- H# E$ g
, \. R, u. c" U8 ~( d v0 d7 E5 u( i吃黄瓜的六个不宜:4 C0 j/ I! Q( R- M! H
) C4 k8 v+ ?: {# }1、不宜生食不洁黄瓜;
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`) y/ z I/ W8 F6 t1 B, h2 N0 C2、不宜加碱或高热煮后食用;
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7 i: g8 ^' M% O, S- g+ \- {5 ^3、不宜弃汁制馅食用; s, k1 n R) F2 b8 y) ~
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4、不宜多食偏食;* @2 [1 Y2 c" ~# w d7 T0 @
% H4 c9 R. W$ r、不宜和辣椒、菠菜同食;
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- L+ _. D. B3 ~4 D" o6、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。 |
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