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导读:金秋时节,各种蔬果大量上市。因其营养丰富、味道鲜美、药食兼优,人们纷纷购买,先尝为快。但值得一提的是,吃秋果并非多多益善,如果过食或暴食也会致病。. w, k( k _, @, V T! u
什么是秋天的应季蔬果?" X/ F& m9 S) o8 o5 y5 J
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在"燥气当令"的秋季,食用一些具有滋养润燥功效的蔬果是非常适宜的。我们给您介绍的这五种果实具有补而不峻、不燥不腻的平补作用。
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一、甜蜜柑橘6 L$ E* S: A; z9 ?1 @, ?9 f4 w
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柑橘性温、味甘,有开胃理气、止渴润肺之功效。不过,阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状。
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( z# ]9 M, G9 E" D5 y( A3 t 食疗养生:柑橘浑身是宝,均可中医入药。橘皮、生姜、苏叶各9克,水煎加红糖服,可治感冒咳嗽;橘皮、生姜、川椒各6克,水煎服饮用可治胃寒呕吐。
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二、梨园飘香5 x$ T) `$ _% D" |3 X) O5 I
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有"百果之宗"美誉的梨性寒、味甘,能帮助消化,增进食欲。有润肺清心、消痰止咳等功效。
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食疗养生:生梨一个,洗净连皮切碎,加冰糖炖水服,可治感冒咳嗽引起的急性支气管炎。) a% }1 C: [! e8 F& k; \
7 N# L, U2 H# k" ? 三、苹果熟了( a4 t' L5 G5 v L+ e6 X6 }9 p
% {4 r. e+ j) B! F1 T 苹果性平、味甘,是健脾开胃的良品。粗纤维含量高的苹果含有苹果酸、鞣酸和枸橼酸等,故有收敛止泻的作用。" M/ d" d$ m# D( ]: I& w" |; Q" |
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食疗养生:苹果干粉15克,空腹时温水调服,每日2~3次,可治慢性腹泻、神经性结肠炎等。
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四、上床萝卜5 m' f2 J6 ^/ j% c5 i+ V4 e6 h. `
7 g: i7 ~9 |7 \" b6 v 萝卜性凉,味辛、甘,有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿和清热解毒之效。每日临睡前,吃点鲜萝卜,可增强心脏功能。民间谚语"上床萝卜,下床姜"对养生保健是不无道理的。
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食疗养生:萝卜(红皮辣萝卜更好)洗净不去皮,切碎后加入麦芽糖2~3匙,搁置一夜,溶成萝卜糖水,频饮可治急、慢性支气管咳嗽。
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五、闲话柿子- g2 K& W$ C5 M& y N
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柿子性寒,味甘、涩,鲜柿中含有较多的维生素及矿物质,仅次于柑橘,而高于梨和苹果。
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8 d; N5 V2 n4 a' p- z 食疗养生:柿蒂可治呃逆、嗳气等症;柿饼炙炭可治便血;柿霜可治喉痛、咳嗽、口疮等症。
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( [0 X( r6 q2 p 别看这里说了这些蔬果这么多好处,实际上,如果你吃得没章法,是会伤身体的。2 u% g4 @, G8 D0 x+ U3 m
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苹果 ! b2 o, c' T$ C* Y
5 N, f0 a8 e# p. I, a 中医认为,苹果具有通便、止泻、降压、消食、润肺、悦心的作用。; j' u/ t& m/ b" w2 t" _3 f2 t# F1 u
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苹果汁可止腹泻;空腹吃苹果能治便秘;饭后1小时吃苹果可助消化。
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0 j' |3 g/ D, B4 l- f4 K# \ 但苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,所以患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病者少吃为宜。5 l D4 C; `2 R) ?
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中医认为,梨可生津止渴、清热降火、滋阴润肺、止咳化痰。梨水加冰糖煮服能治肺热咳嗽;捣烂加蜂蜜调服可治声音嘶哑。
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但梨含糖量较高,糖尿病患者应少吃。另外,梨性寒凉,脾胃虚寒的人不宜多吃。) b! M3 a" {, y. N3 w3 Z8 @; U
+ x' E7 u% [3 `1 h+ x# u 葡萄
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中医认为,葡萄具有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄汁、藕汁,调以蜜汁饮可治热淋。
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但葡萄含糖多、性温,多食会引起内热、便秘或腹泻、烦闷不安等不适。0 m g9 K5 S! A
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石榴
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中医认为,石榴可涩肠止泻、收敛抑菌、驱虫。
7 q( _ E% f" q: } 鲜石榴研末加糖服可治久泻不愈,但石榴吃多了容易伤齿、生痰。 |
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