秋季养生要滋阴补阳 中医10大最管用养生粥

阿牛

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1、韭菜粥：

8 p( ]( }9 |% j$ g6 m. j& `8 w韭菜150克，大米100克。将大米淘净，加清水适量煮至粥成，调入韭菜，再煮一、二沸即成，每日1剂。
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( r6 P' _2 J) Y9 n韭菜味甘、辛，可温肾壮阳。医药常常用于补肾阳虚，精关不固等，是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。
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2、锁阳粥：

锁阳15克，大米100克，调味品适量。将大米淘净，锁阳水煎取汁，纳大米煮为稀粥，待熟时调入食盐、味精、葱花、姜末适量，稍煮即可，每日一剂。

坚持食用可补益肝肾，强壮腰膝。

! D" |1 L) J9 [/ a, O3、山药栗子粥：
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+ v3 T9 L3 B% X  g8 g( G, V山药15—30克，栗子50克，大枣2—4枚，粳米100克。栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。
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山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者；但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。
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4、苁蓉羊肉粥：

肉苁蓉20克，羊肉250克，大米50克。将苁蓉切细，羊肉切碎，大米淘净，先取苁蓉加水煮沸后，纳入大米，煮沸，下羊肉，煮至粥熟，略放食盐服食，每日1剂。

" Q& b0 n( X8 C+ }+ H' |! t. F; ]7 P羊肉性甘、温、无毒。益肾气，助元阳，益精血，可温阳益精。

6 e0 S: X; \6 `$ N5、生姜大枣粥：

鲜生姜或干姜6—9克，粳米或糯米100—150克，大枣2—4枚。将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥。
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它有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。
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& ]. h% v. x; P5 C' g% ^6、桂圆粟米粥：

桂圆肉15克，粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。
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7 I1 _4 g, U3 T  `: @桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。
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7 p6 j. f0 M7 [) ?) l6 H; P  W1 y7、核桃粥：

0 d8 E. F0 ^6 h7 u核桃肉20克，粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥

0 p: o5 F% u+ v! f能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
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6 s: H& u# k' V1 h2 \0 A! P& P8 X8、芡实粥：

- _5 C2 V5 ]4 M% ?! \& n" W芡实30—50克，粳米100—200克。将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。

芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用。
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9、胡萝卜粥：
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. G7 a  Q, y  H8 X  `- k( L新鲜胡萝卜50克，粳米200克。胡萝卜切成小片，与粳米同煮。先用武火煮开，再用文火慢慢熬。
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  b5 ]0 N/ H3 |( G# S) d6 j有健胃补脾、助消化作用。
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10、鸡肉皮蛋粥：

鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200—300克，姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。

有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。