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孕晚期要合理搭配饮食营养

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核心提示:孕晚期胎儿器官组织生长加快,母体基础代谢增至最高峰,这时更需要合理的搭配饮食营养。5 x, M5 v* O6 L

, H) o% p6 S. Z3 P4 f妊娠第28周以后胎儿娩出,就是分娩。分娩期的调养从第28周开始。妊娠第28周至分娩前为妊娠的晚期阶段,母体基础代谢率增至最高峰,胎儿各器官组织增长加快,生长速度也达到最高峰。另外,胎儿体内营养素贮存速度也加快。这些因素均要求孕晚期膳食应在孕中期基础上作出相应的调整。( K' Z5 J& N) a8 ^4 w

5 h: \: s( Z  D8 [增加豆类蛋白质摄入
9 P9 U! d# ~0 z# ^. B5 ?: p, p; }1 b' F2 o7 A
孕晚期除保证畜禽肉、鱼肉、蛋、奶等动物性食品摄入外,可适当多增加一些豆类蛋白质,如豆腐和豆浆。这两种食品都是大豆的精华,包含了大豆的全部营养成分,蛋白质含量丰富,并除去了难以消化的纤维素和大豆中的抗营养因子,提高了蛋白质消化吸收率。1 q9 R; }- \4 Y1 ?) W) Z) `

0 z6 m; H. R6 a& q! ~6 _多吃含钙丰富的食物
0 e; Y3 g! [$ X" g, @6 X( p) I* h
9 {5 l' ^# x8 W& I为了满足钙的需要,应选择食用海带、紫菜、虾米、虾皮等食物。紫菜不仅钙含量高,而且是理想的蛋白质来源,可以与其他蛋白质食品媲美。如大豆蛋白质含量为36.3%,紫菜为29%~35.6%,奶酪为25.2%。
3 @7 S) ]: t" N$ N4 I- b2 n) Y* n4 @2 W. q6 s) k, D2 ^
注意植物油的摄入 植物油不仅含丰富的必需脂肪酸,还富含维生素E。维生素E可避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。补充维生素E还可多吃些花生、芝麻、核桃等。
, u# a( i' E' n3 U  T% l1 x
: h' {/ ~( H; O" N* b注意动物内脏摄入7 P$ r& o( s0 e, j; J6 W( Q

' A  x# z8 w2 L4 D6 F* i( I3 f, s# Z( y# u. |
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动物内脏特别是肝脏中,含有的血红素铁、核黄素、叶酸、维生素B12、维生素A等,是孕晚期铁质补充的理想食品。- `) x) {6 C7 o, u# u$ P6 w( e& `- Y
" v, F" t7 Z: e) ?& i2 ]
少食多餐并注意饮食选择/ C# c7 s% a: U$ I0 y3 H

; h7 M5 z: A: V1 X. i$ n孕晚期由于胎儿增长、子宫压迫胃部,孕妇的食量反而减少,往往吃较少的食物就有饱腹感,但实际上并未能满足机体营养素的需要。因此这段时期的膳食应选择体积小、营养价值高的食物,如动物性食品等;少吃营养价值低而体积大的食物,如马铃薯、甘薯等。对一些单纯提供热能的食物,如白糖、蜂蜜等甜食,宜少吃或不吃,以防降低进食量,影响蛋白质等营养素的摄入。孕妇餐次每日可增至5餐以上,以少食多餐为原则。
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