三类人不宜常喝绿豆汤

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

　　要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥。同时，如果要单独用绿豆煮甜水饮用，必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉，因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。

1 M2 @2 g! U3 Y( W8 S　　三类人不宜常喝绿豆汤

. P5 t% `9 U+ s　　1.属于寒凉体质的人
/ n( C: v! e' }; _1 s6 h
( a$ T9 I! M8 u　　例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜太频密饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。

& [. ?! f6 x5 m- D7 I( c! V* O1 v　　2.老人、儿童以及体质虚弱的人
7 N# ?2 W+ U* A, R3 |5 ^3 k: X
　　因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。
4 x* V( U/ [$ @- r6 X" E
　　3.正在服用各类药物的人

! B) ]: Z' C3 o9 w) u　　绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。

" Q5 Y; d& u0 l! _4 n6 n3 C　　专家支招：

　　要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥。同时，如果要单独用绿豆煮甜水饮用，必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉，因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。