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提起男性食补,威风凛凛的虾将军实在不可忽视。中医养生认为,虾味甘性温,有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为,虾营养价值丰富,脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多,还含有荷尔蒙,有助于补肾壮阳。在西方,也有人用白兰地酒浸虾以壮阳,鉴于此,便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。来自《看医生》杂志的林森的文章指出:虾无疑对肾阳亏者有效,阴虚阳亢者不宜多吃。
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+ {2 w6 t' E7 Z韭菜炒虾肉% M+ O4 X( P" _4 j6 z
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原料:韭菜适量,鲜虾250克,生姜3片。
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制法:将虾去肠去壳,爆香姜片,放入鲜虾炒熟。韭菜略炒,与虾一起上碟即可。5 N' v4 M- ~& y9 G+ e; R6 O
2 T9 G) q& H/ i, J# |* D功效:主治肾虚、阳痿等症。
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蒸虾仁1 F' h& } l! @( f; a- k
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原料:虾仁15克,海马10克,公鸡1只,调味品及清汤适量。8 _% e/ \9 B1 X* O9 d, |1 k3 @
8 F# S, J1 J0 ]% ?# @) W制法:将公鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净,泡放在鸡肉上,加调味品、清汤,蒸至烂熟即可。
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功效:温肾壮阳,益气补精。主治阳痿早泄。! B+ ~# m$ o" ^' J' }+ e y* Y
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米酒炒大虾/ z4 T$ w3 O, j" j0 N/ J6 j
1 c* p0 o1 W; {1 F! B* m3 ?9 j1 ~原料:对虾300克,米酒适量,生姜3克。8 b: ~8 u1 ]' I
9 O/ D# a" K7 o5 i制法:将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出,加油、生姜猛火炒熟,调味上碟。
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{* ?1 P! {% C2 F5 \! S功效:主治肾气不足和阳痿。通血脉,补肾壮阳。
3 p' g- f& A7 Q% a9 W$ m# ^$ K* Z仙茅虾$ W# ~$ c9 u5 K- F2 j9 I: D
- U8 c+ s% t9 n9 _. j8 e原料:仙茅20克,大虾250克,生姜2片,盐少许。: z- f$ e( X; Q# P2 M) T0 v
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制法:仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳,挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内,加水适量,中火煲1小时,加入盐少许即成。- Y2 {, @5 S3 R- x) f
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功效:主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。
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1 ~9 F. i& h9 j, |8 a醉虾
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. M$ C2 i+ L2 g0 p/ J. d% b原料:虾600克,绍酒适量。' |1 s% y( }9 O& r0 @+ q* z
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制法:将虾洗净,剪去头须,除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟,根据自己喜好,适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。
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功效:主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。
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干煎蒜子大虾
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原料:虾250克,大蒜20克,椒盐1中匙。
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制法:虾洗净,切去头尾,沥干水。猛油下锅,与蒜和椒盐同煎,起锅。$ x& c9 z# C) t3 o6 _- U
$ I' D6 M6 ]; Y/ d0 N功效:强健腺体,益精补虚。: A+ u( f. l5 n5 p9 H @+ `
1 i" \3 n% M6 w+ j4 I( {% A, A d对于以上具有补肾助阳作用的食疗,只能根据身体状况,适当进补,不能没有限制地过量进补,否则“过犹不及”,可能会带来副作用,对身体造成不必要的伤。 |
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