正式会员
- 积分
- 62
- 金钱
- 2820
- 威望
- 62
- 注册时间
- 2010-9-10
|
从中医学的角度上来说,枣味甘、性平,入脾、胃经,是食疗良方,有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效,可用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏燥症,病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用。+ t3 ?( x2 o7 s) _2 c/ W3 F
大枣对于我们身体的好处是真实存在的,而且对于不同的人群有不同的食疗保健的作用,七类人群用大枣治病可有意向不到的神奇效果。' a2 \' y% H) j$ X4 M! Q( f- {
一、中老年人低血压症9 l* z* p3 Z0 p9 Q* h: D& y1 y
大枣20枚,太子参10克,山药30克,薏米20克,莲子10克,大米50克,有补中益气,健脾升压的作用。
m( T" M7 F x, ?0 b! I5 x服用方法:将以上诸药洗净,与大米同煮为粥,早晚食用。+ K r1 L6 V+ f) L P7 O8 c
二、神经衰弱患者
7 M4 `& q. A8 b/ p7 h9 Z有失眠多梦,心悸健忘,疲倦无力,精神萎糜者,用大枣20枚,龙眼肉10克,莲子50克,白糖少许,有健脾养血,益心安神的功效。
9 q' e7 _# _# t服用方法:将大枣、龙眼肉及莲子洗净后加水适量,煮烂熟后加白糖调味,早晚食用。+ J C# ]2 S4 u* j$ i) d8 O
三、高血压、高血脂及冠心病患者- u6 p. Z" u0 @: u+ ~1 a; O+ m
用芹菜200克,大枣30枚,有健脾养心,降压降脂的功效。2 _7 V8 r& I# @2 a6 [
服用方法:将芹菜与大枣洗净,加水适量,煎煮30分钟,食芹菜及枣喝汤。: `2 d4 u3 e$ V
四、中老年人肺肾虚损# r. F @2 q' j
有疲倦乏力,咳嗽气喘,食欲不振,腰膝酸软等症状者,用大枣20枚,杏仁10克,白果仁10克,核桃仁10克,鸡肉200克,调料少许,有补肺肾,止咳喘,益精血的功效。
- v i( j/ }3 P6 c服用方法:将鸡肉洗净切小块,与诸药用文火炖煮1小时,分早中晚食用鸡肉、诸仁及大枣,喝汤。
I0 R, C/ e6 W1 A: a五、病后躯体虚弱' T# f; v6 d+ ~0 p2 i
面色苍白,倦怠乏力,心悸气短,失眠健忘,头晕目眩等症状者,用党参10克,大枣20枚,有益气健脾,养心安神的功效。3 ], y8 v7 ^; F2 ~8 f
服用方法:将两药煎煮2次,每次40分钟,合并药液后代茶饮。6 n) j5 g \: O8 b( D
六、慢性疾病或大病后身体虚弱
3 `* A' H+ R# W, M" _) [- O大枣30克,花生30克,羊肉100克,调料少许,有益气补虚,健脾养血的功效。# G6 t3 P2 G$ m5 _1 Q
服用方法:将羊肉洗净切为小块,放入花生大枣及调料,加水适量,用文火炖煮2小时,食肉喝汤。( W" `. P& ^* @1 ^. J! v% h. S
七、中老年人肝肾不足
; }3 s) v! y3 M; P腰膝酸软,头晕目眩,耳鸣耳聋,须发苍白者,用大枣30枚,制首乌10克,桑椹10克,大米100克,红糖少许,有补肝肾,养精血,乌须发的功效。
( F0 m+ _1 p+ g; k5 J1 J服用方法:先将制首乌用水煎煮40分钟,然后在首乌药液中放入大枣、桑椹及大米同煮成粥,食前加红糖少许调味,早晚服。
" m' C1 o& ^ O/ Y. o八、癔病性精神恍惚
* d+ g% W' t/ h: W8 A( ]! K哭笑无常,心烦失眠,情绪波动较大者,用大枣15枚,浮小麦50克,甘草10克,有益气养心,安神定志的功效。. U, c4 z7 n4 L7 t) E; R0 U+ Z/ @
服用方法:将以上3味药洗净,煎煮1小时,去甘草后食用。# g9 D) F. Z6 C5 t; v8 `* ^6 \
吃枣有五大禁忌4 `2 q( Z8 H i# f7 G1 K
1、枣皮:红枣是滋补调养佳品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽。
" @: g1 e8 Q4 h G5 L& L2、爱牙:红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。
. M. c/ l3 Q" t0 R: [3、红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。/ r3 S* \# S6 l
4、红枣也不要与动物肝脏同食。动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
& i& K3 ~, d' R7 q5、服用退热药时不要食用红枣。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少药物初期的吸收速度。枣属于含糖量高的食物,故不能与退热药物同食。 |
|