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美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品:
0 o! {( _ a( F( g/ k& A 一、绿茶 (green tea)* S1 a9 r w# ]- K% B/ V2 v. x
防治各类癌症,如胃癌、食道癌、肝
4 D* B. D# X v! v" L 癌及皮肤癌等。! ^2 z" m1 B& }6 Y. b& `; h
预防心脏病、用来漱口可防治蛀牙5 z. [9 M# C! P+ W$ _9 ^- L
二、三文鱼 (salmon)5 ?' B/ |9 c# S \1 B
含有omega-3s脂肪酸、可防治血管阻塞、预防脑部老化例如老人痴呆症、降低胆固醇
/ ~. ~( s* d7 Q5 ? 三、菠菜(spinach): r7 T8 l q4 P% A
含大量铁质及叶酸、可防治血管疾病及心脏病、保护视力、热量低
% g! E, Y" f% K8 Q& b2 K, Y 四、西兰花 (broccoli)
! h8 \: d3 |- p" S9 n 含丰富胡萝卜及维他命c、减少罹患各类癌症的机会,如乳癌、直肠癌及胃癌等。+ A' Q' [4 F& T
五、蒜头 (garlic)/ [4 C3 i2 R- v& h
防治心脏病、降低胆固醇、杀菌
3 c6 a% n# x0 ^6 P5 a- ~" A0 P) @8 e 六、红酒 (red wine)) g6 n; n% D4 x- o
含抗氧化剂,有助增加好的胆固醇、减少血管硬化、喝小量对心脏有益$ P6 J, }+ n, Q. K7 b3 w
七、西红柿 (tomatoes)& ~7 }4 Q0 |: h7 d5 ?) h8 f' r
含有具抗氧化功能的红西红柿素、防治前列腺癌、防治与消化系统有关的癌症、有丰富维他命C
- S, G% f. A5 s1 R, X3 r1 }3 k1 ` 八、果仁 (nuts), T4 L0 A2 `; a1 D/ @3 W- h
含丰富维他命E、降低胆固醇、预防癌症、含甘油三酸酯,预防心脏病. f' L4 S7 N' A' p
九、燕麦 (oats)
, F) V4 m, z+ x' h$ t0 g2 J 降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病 I! ~2 Q5 f* W9 p( f
十、蓝莓 (blueberries)
8 t5 [& s) V& K" h 抗氧化、预防心脏病、防治癌症、增进脑力 |
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