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% j* b; v# x8 t) O' y它是谁?% S3 j y9 _, \ A9 Q$ @2 v
想必大家都知道上图是什么了!没错,它就是大名鼎鼎的西红柿,学名番茄,是比较大众的蔬果。其味甘、酸,性微寒。除大家熟知的含有大量的维生素有美容的功效外,它还能治疗许多疾病。
_6 e6 |: z$ u! F, Q(一) 防中暑8 S1 N3 J! D* |) e' F
将1-2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑。
& [5 i9 R8 S2 }/ J+ T* y) V8 O1 X(二) 治牙龈出血; t% `4 S/ F. Z4 C2 L* l( T
将西红柿洗净当水果吃,连吃半个月,当可治愈牙龈出血。
. O. S" c J! Q- H( }(三) 美容、防衰老
, @5 W$ u4 q: Q将鲜熟西红柿捣烂取汁再加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。
, r( G5 F, {' d/ K(四) 防癌
5 w2 u/ ?* r D* F7 p' }( T# d因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒,抑制病变功效,坚持每天吃1-2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
/ R+ o- u! Y( R d, a1 P(五) 治贫血
/ Z; R8 a- `$ V将西红柿和苹果各一个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1-2次。5 D5 e* z' Y/ \8 ]1 N
(六) 治皮肤病2 Y M4 h6 e# h: [4 A( s
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2-3次,治真菌、感染性皮肤病。
, u: j" u* C1 X+ q4 I D(七) 治肝炎
. `: ?- j- }3 Z' a- f0 Z- C取西红柿丁一匙、芹菜末、胡萝卜末、猪肉各半匙,拌入沸粳米粥内煲熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳。" d1 e8 a1 N/ E( B
番茄该如何挑选:
/ @- _( W# |( X0 J买番茄,首先要明确生吃还是熟吃。如果要生吃,当然买粉红的,因为这种番茄酸味淡,生吃较好;要熟吃,就应尽可能的买大红番茄,这种番茄味浓郁,烧汤和炒食风味都好。- f) o; A( K& t% |5 ^
需要特别指出的是,不要买青番茄,因为这种番茄营养差,而且含有有毒性的番茄苷。 |