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非常喜欢牛油果(Avocado)的creamy口感.Sushi的加州卷因为加了牛油果,成为最爱.
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3 @0 d/ b8 r' q r牛油果的5款超简易做法:( c9 ^; B6 \) H
1.牛油果沙拉:番茄,洋葱,香菜,牛油果切丁,加橄榄油和美国沙拉醋调味,最后洒点盐和胡椒粉.几分钟搞定.美味沙拉且超简便.(如不喜欢洋葱的辛辣,可换成西芹丁)1 A6 X p- D2 L* o4 s
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2.牛油果汤:清水放入捣碎的牛油果,水开后放盐,胡椒粉和香菜末.起锅.喜欢浓重口味的可加一点番茄酱一起煮开.; i. _$ D {6 |" g
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3.去皮,切成小块,加些冰块牛奶或香蕉苹果等,放入打汁机里制成奶昔。: K. \% z2 ~5 D6 p- z* o
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4.把果肉切成小块,用少量橄榄油在锅里炒一下,放盐和蒜粉调味。用面包蘸吃或抹面包/三明治' k: `& R/ C: N3 z; h
4 D& i2 F: x7 E) T5 C* m8 |5.牛油果对切,去掉核,皮向下,装在盘里,在果核留下的洞里,加点儿酱油和芥末,吃的时候,拌匀芥末酱油,用勺子舀下一小块,蘸着酱油汁吃即可。 |
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