自制土豆饼的做法

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

1.土豆切小块，用水煮至软(用筷子可以很轻松穿透)皮剥掉，用平锅将小茴香炒到焦黄(味道很香)洋葱切碎
* K! e) x* g, t+ B, ?+ p2.将土豆碾碎，放入洋葱、茴香籽、切碎的香菜、辣椒片、黑胡椒、盐和少许橄榄油搅拌均匀

  `" |: ~2 m" o3.做成薄薄的小圆饼，凉一会(这样煎的时候不容易散)
9 W3 v1 A1 F) p# [4.鸡蛋打散，平锅中倒入橄榄油，将小圆饼粘下鸡蛋后，放入平锅中，煎到两面焦黄即可