私家冷面

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

  

; n: Y( x5 p' M; {

• 准备时间：无
• 制作时间：10分钟内
• 用餐人数：1-2人

3 k- f* ~! J: m7 }4 u8 g# I

这几天气温这叫一个高啊，吃嘛嘛也不香了，突然间想到冷面，对，就是它了，凉快的，吃它了。足足吃了一大碗，过瘾.
3 W! V4 [0 ]/ q8 h
, o9 A4 X5 R5 a9 X食材
' Z. A  F' T9 P( b' K5 V
' A0 }8 `* V" v; Q

• 主料

• 冷面

  250g

• 黄瓜

  100g

• 香菜

  10g
• 辅料

• 白糖

  1勺

• 盐

  适量

• 酱油

  1勺

• 辣椒油

  适量

• 白开水

  500ml

• 醋

  适量

步骤

1.冷面用凉水泡半个小时左右。

5 ^3 m( n3 q- t: d, X; T

2.水开后，放入泡好的冷面，开锅后，加点冷水，再煮开，用筷子夹一下冷面，夹断了，冷面即熟！

3.煮熟的冷面，用凉水冲洗，冲掉冷面上的面糊。多次清洗，最好是放在水龙头下面冲。

8 n' J" k" ]6 k& Z  E, V

4.黄瓜切成细丝，香菜切成茉，放入盆中，加入糖，醋，酱油，盐，辣椒油后，倒入冰好的白开水！如果家里有雪碧的话，加一杯雪碧味道会更好！

# U! b: \: l$ `9 ?4 }* _, \

5.调好的冷面汤，呵呵，诱人吧！

6.冷面成喽，开吃。

小贴士1.冷面先用凉水泡开。
: l" X2 w8 v, T& E$ u! O- J2.煮好后的冷面，用凉水清洗的时候，一定要清洗干净，清洗掉上面的面糊。