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1. 金针菇冬瓜汤
6 ?& T0 ~ H: z2 i+ u8 f 金针菇冬瓜汤是瘦身减肥的最好选择。做法也非常简单,只需金针菇20根,冬瓜250克,煮汤食用即可。
7 ~- ?5 b5 B0 ~, r7 ~& d& E 2. 金针菇面
: d( j0 t# S1 m/ H/ f. i; N 将金针菇20根切碎后,加入即将煮熟的挂面中即可。金针菇要经常食用,才会有明显的减肥效果。
: O2 r' i: A; \: J+ c5 s 3. 金针菇肉片汤" T0 o: ?5 E# g2 t3 |1 U; x
金针菇150克,猪瘦肉250克。金针菇洗净,瘦肉切片。烧开水,先入肉片煮沸,再入金针菇,加精盐适量,菇熟即可。
+ O2 {. ?4 Z" N. I0 C; W 此汤具有补益肠胃的功效,适用于虚弱之人食用。* n/ d8 r: a5 Z2 B. h
4. 金针菇炖土鸡
4 W3 V* s- ]! G% ?4 B$ p 金针菇100克,土子鸡250克。将子鸡内脏去掉,洗净入砂锅加水炖至九成熟,再加入金针菇,待菇煮熟即可起锅食用。
* {$ ]' E0 t' J3 `3 G( ? 此肴具有补益气血的功效,适用于体虚,气血不足之人经常食用。
% G2 [. O! [3 e; E& p! v2 J4 P 5. 金针菇麻辣豆腐3 G+ k M: a$ ~' O" E
金针菇50克,豆腐400克,四川火锅料适量。将金针菇用冷水浸开,豆腐切成小方块;锅内色拉油烧热起烟,即刻倒入火锅料、豆腐翻炒数次,入金针菇焖熟即可。1 M% g, S' S! p9 H! v& c) ?
此肴具有健脾开胃,促进食欲的功效,适用于脘腹胀满,饮食减少,体倦肢弱等病症。
7 J$ G! }+ s& C 6. 针菌猪肝汤: R8 p7 t2 M" d1 o- V
猪肝300克,金针菇100克。猪肝切片,用薯粉拌匀,与金针菇一同倒入锅中煮,加入少许精盐、麻油,猪肝熟即可起锅食用。
- A4 C+ }, _& o* q! g v3 a- j6 j 此汤具有补肝利胆,益气明目的功效,可作为肝病患者的辅助食疗菜肴。 |
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