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原标题:吃小米粥有什么好处小米粥加一宝养颜润肤乌发8 y. K/ j) [0 t, P; j
小米粥的营养价值极高,对人体很有益,那么吃小米粥有什么好处呢?51养生网小编教你一种吃小米粥的新技能,小米粥加一宝养颜润肤乌发,赶紧来学学吧!, I h( c6 w# g" J
小米含有大量淀粉,吃后易让人产生温饱感,促进胰岛素分泌,提高进入脑内的色氨酸数量,是不可多得的助眠食物。
4 u, Y9 O2 l- w9 s) I) ]5 o图片来源于网络 小米富含维生素B1,营养价值较高。尤其值得一提的是,小米还富含色氨酸,通过代谢,能生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。2 {$ z/ F; K4 t+ m. h! s$ o
小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。小米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。小米做成粥后容易消化,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,非常适合夜晚易失眠的朋友食用。
# P% R/ i D3 R# g. c接下来,教你两招,煮小米粥的窍门
% e' i6 F- p4 [, Z宜与大豆或肉类食物混合食用;
$ C" q$ ?) k2 X- }& G小米粥不宜太稀薄;产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养;
9 l# n! ~, e6 C2 s% v& n水烧开后再倒入淘好的米,先用旺火煮沸,改由文火熬煮,锅内保持沸滚而不使米粒、米汤外溢,粥就会黏稠起来;0 s1 V7 V) X/ ^8 `4 x
盖好锅盖,避免水溶性维生素和其他营养成分随水蒸气蒸发;
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$ p8 R1 a0 R" X1 i. M$ `煮粥时锅内加上五六滴植物油或动物油,能避免米粥外溢;
, }/ X& T; j. b0 P9 Z Y红薯50克,小米30克,将红薯去皮切小块,和小米一起煮成粥,作早餐食用。常食可润泽肌肤、红润容颜、促进毛发生长,并使其乌黑有光泽。
4 ~0 G. j8 |, F H/ {煮小米粥的注意事项/ T0 n& g* |, i9 [+ V
煮小米粥的时候,一定要等水开了,再将小米下锅,不然煮不出小米的味道来。如果小米和容易熟的食物一起煮,那么,就和小米一起下锅;
- L* H0 {/ \% Z) Z- |6 A. z如果和比小米更容易熟的食物一起煮粥,就要等小米粥熟的差不多了,或者熟了之后再下锅;$ }* `/ p* C9 o z
如果是小米和很不容易熟的食物一起煮,那么,就要先煮这些食物,如黑豆,黄豆,红豆等。要等这些不容易熟的先煮的差不多熟了,然后再将小米下锅,同煮,煮到发粘的时候也可以了。
: C- G3 ?: T- f' p4 h! C# U( V如果要加一些调味品,则在小米粥煮好之后再放,这样新鲜美味。 q. L( b7 y5 P- _, u
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