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+ P, C/ J+ B' K- d+ G' ~ 都说药补不如食补,特别是对于血栓这种长期积累的病变,食物是更好的选择,因为没有副作用,安全,长期吃都没问题。
2 R" s; p* n/ |7 H" H q核桃(供图/视觉中国) 对于血栓来说,最好的天然防栓“药”就是核桃~
, y( d/ p/ E+ z5 R' ?+ t" O核桃是天然防血栓“药”核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖、血脂,还能减少肠道对胆固醇的吸收。
! J& A5 `$ B/ U1 @7 @! p适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结。' o; Z0 p; B2 [
核桃中含有精氨酸,有助于减少动脉硬化、让动脉保持弹性,还含有抗氧化剂和α-亚麻酸,有助于动脉健康。0 T" g7 T7 X$ d! I3 ?' f
一、抗衰老之王
+ l" m ^6 s: K- k核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
5 k2 [) B( u, A% x( d% L核桃还能抗衰老,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
# Z6 I$ Z0 U" ?二、固本之王
" d+ o$ C# r0 n j$ J% T1 q肾是健康之本,本固则体健,核桃就是一种非常好的固本之物。
6 ?, V$ O/ ~+ ?" S; j6 X夜晚9点至12点是肾脏器官最为虚弱的阶段,所以这段时间是进行肾脏调养的关键时期。而通过睡前吃核桃便能很好的起到温肾纳气的效果。
; Q. C' a: \ ]. o* s6 z三、安神之王
. J' r& s* z9 O# v血压高、头晕、眼花、没有力气……这些看似毫无关联的症状,很可能都是因为同一个原因,就是是睡眠不好,所以高质量的睡眠也是健康的基础。
9 j: y. Z4 w& \0 o6 f. f' Z! c# Y2 D而睡前吃点核桃便能轻松的对付这一困扰。因为在核桃中含有相当多的褪黑素,这种物质能很好的对人体的睡眠进行有效调节。
n# Y( M6 h9 a7 q6 m/ ~四、健脑之王
, U7 [1 s" g$ b \+ i4 m/ v6 \核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,可健脑益智养神。- U! i7 N8 |# v: y7 Q
还有一种说法叫吃什么补什么,核桃形状似大脑,所以吃核桃可以补脑。% {1 m, Z+ Y( W2 o
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对于生长发育中的小孩子,还有大脑逐渐衰退的老年人来说,吃核桃就是最简单方便的健脑方法了。( L ~" k% W X! }: W7 h
1健脑汤香菇花生核桃煲鸡脚
3 b [5 U5 j; r! x/ U6 O# _, C( u ~材料:香菇6个,花生50g,核桃肉50g,生姜3片,鸡脚10只。
% w4 h* e8 \! ?) s做法:鸡脚洗干净焯水,上述药材洗净,加入适量开水放入锅内,煮沸后放入食材,煮1.5小时,调味即可。& S, b$ M) L) r" c- ~
饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。5 Y( D" b% u% x* `9 X- M
材料:米50克,黑芝麻30克,核桃仁30克! e, M2 i' F/ C! C
做法:大米用清水浸泡10分钟,锅中水烧开放米,大火煮开加盖小火炖煮。; I; w( Y8 z/ I, r* \& }9 I4 B
核桃芝麻炒香,然后用蒜臼捣碎。米粥煮至粘稠加入黑芝麻和和桃,搅拌均匀煮上2分钟关火。! K6 q5 g: {2 z0 x! w7 ~% F- N
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