正式会员
- 积分
- 62
- 金钱
- 2820
- 威望
- 62
- 注册时间
- 2010-9-10
|
) q( S& B2 M! O6 P0 l
道医认为,五脏对应自然界的四季,应根据不同季节来养护器官。立春之后,人们渐渐从寒冷的冬季中苏醒过来,血液循环加快、新陈代谢日益频繁,对事物和运动的需要增多。
0 l( O1 T: ^! W% {7 U! N- [; ^4 {6 H3 ?因此要想保养身体,健康长寿,春季就要养肝,也正是“春食蜂蜜”的最佳时节。
& R- [0 g& p: S据《本草纲目》对蜂蜜的记载:“心腹邪气,诸惊痫痉,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药。久服,强志轻身,不饥不老,延年神仙。”4 w6 I3 a+ e2 i7 i2 q$ ^( }( H
可见,除了众多女性朋友熟知的美容养颜,蜂蜜还有这么多养生保健功效。% b' w- u2 U0 O# ^ e8 B& Q: h
那么问题来了,怎么吃呢?蜂蜜泡水就太out了!今天给大家介绍一种不一样的吃法,堪称春季养肝最佳食疗方法——蜂蜜泡蒜!! w9 R9 U4 ~0 G: e+ y0 d2 r
蜂蜜泡蒜! V- E% O) @$ d$ g
疏通血管、养肝护脏5 ?* ?) g9 k' s9 N; n2 R, d
大蒜,日常生活太过常见的食材,杀菌,抗癌之外,大蒜还能提高人体肝脏功能,韩国人非常喜欢把大蒜和其他事物搭配起来食用,即改善了口感,又提高了大蒜功效,而蜂蜜泡蒜就是最佳的黄金搭档。
+ K" [" B3 i3 ]$ j原理:大蒜属于辛辣刺激性食物,吃过后会引起口干,而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用,其中所含的矿物质和糖分,能和大蒜的营养成分结合起来,可增强肝脏功能,还能减轻原本强烈的蒜味。% R& f1 \$ U$ x3 L, g) j
因此,吃蜂蜜浸泡过的大蒜,能弥补大蒜伤阴的缺点,还能更好地保护胃黏膜。! O/ F+ b; Z3 m. W
蜂蜜泡蒜可防治多种疾病,尤其适用于心脑血管疾病患者,同时具有养生功效,长期适量食用,可疏通血管、防栓、抗癌的作用。
# {3 h$ Z6 c2 A/ C* R蜂蜜泡蒜做法及食用
% L% w' S' e6 e6 I把大蒜放微波炉中加热1到2分钟,或者用开水烫5分钟左右,然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。6 b& {5 }9 ^' e' }" C9 ^! s( F
倒入蜂蜜前,可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间,捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。0 A. W. ~7 H& ^* N' t; O
这样既能去除蒜臭,还能消除大蒜的涩味,吃起来味道会更好。# U# F" V5 _; [ u1 b; e
食用时,可以用水把蜂蜜稀释后饮用,也可加入适量的柠檬汁。
' s/ d+ n7 D5 I+ y) }! p6 _3 Y食用最好在晚饭后
& P6 r% y/ B( n0 s6 z蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后,因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收,也能减少大蒜对胃的刺激。
1 U5 u- f J: H4 L1 p+ U正常人每天最多只能吃2到3瓣,肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右,过多容易引起胃痛或腹泻等症状。
! |+ |: t, \9 T' ^' F除了蜂蜜泡蒜,再给大家推荐几道好吃养生、快手好做的蜂蜜食谱,大家还可以对症吃哦。
- o- I+ [& }1 u蜂蜜萝卜汁( G- a' V/ w T2 Z
做法:取白萝卜400克,洗净,去皮切碎,用洁净纱布包好榨汁,每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀吞服,每天三次,连服3-5天,对便秘者疗效最佳。
$ R( c! A: C# o: l; f2 C9 M9 k香蕉蜂蜜粥) @$ F* P( ^5 |/ X# K3 X- n
做法:用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,待凉后加入蜂蜜食用,可润肠通便、滋阴养颜。
( g Q/ j5 p7 ^# J) i蜜奶饮
+ Q1 `$ _% D% m( _做法:取蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。
. ]2 c+ c. @. T8 u3 X蜂蜜核桃肉
2 f5 F( X1 o5 X$ z, m做法:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调入蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。# S0 @8 S% h N8 v0 W6 J% Y+ u
蜂蜜作为得天独厚的天然滋补食物,是春季养生必备佳品,趁大地回暖之前泡上一碗蜂蜜蒜,每天吃一点,疏通心血管保养肝脏,功效最佳哦! 8 R, x3 c g8 t7 _/ n
1 W8 V+ K; a1 D) d2 w3 s' ~- n) E/ e3 z
|
|