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不宜吃的食品

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辛辣食物
( i' C) D6 M1 B
; J  }1 f4 j' K& C+ G+ v; I红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。4 u; o$ ]* R* q. @5 B) Q0 C

  U. }  U2 m8 l$ N1 b" a/ [即使你想加一些酸奶油使它变凉,你仍然能获得同样的刺激。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。
; _# V4 G# {( r% `* j
, [# ~8 \) V4 W  x& P: y; @5 T8 P5 E对策:对于肠胃不好或是身体燥热的人来说,如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑,不妨选择一些微辣的食品,少吃青、红辣椒。
7 K6 g3 r! T- [$ p6 ~. O( `# j
& R& s- U4 ]9 d, v3 C7 o1 D8 Y巧克力) I( g& n4 K! ^) h
2 z) l# G% m" c2 a2 r
大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。. U+ ^1 s7 Q* g
1 \2 B, c1 A- y1 C3 @' T. B9 ?
对策:在巧克力品种的选择上,最好是黑巧克力。这是因为,黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质,在所有巧克力中,它是含糖量和脂肪量最低的。
* V, `5 L& ~: p2 o3 @4 `) A/ `" k7 H: H% j7 l, F- ~2 q" H- O
此外,黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用。但是,再好的东西也不能吃太多,每天最多只能吃两小块。4 h; E/ C* m% y* p( `/ L
; ^, l0 S0 u6 e  N: g
油炸食品; ~2 O0 V+ u2 r" [

" H) O9 [8 a; e' a$ v像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。# F' N6 y# L; C& q

: v4 q$ B5 E/ ~美国佛罗里达州奥兰多市营养学家Tara Gidus说:“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否则会引起一些不适症状,比如反胃、腹泻等。”
- H! B% f+ _& _* k4 D. v; C9 [4 k  f3 Q
对策:其实要满足口腹之欲,放弃油炸也能获得可口的感觉,比如想获得咯吱咯吱的享受,吃咸味薯片肯定是不健康的,但是可以寻找制作土豆片的其他方法,比如烘焙而不是油炸,或选择吃低脂或无脂食品,比如脆饼干、空心的爆米花等。
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