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春季是补血勿入5误区

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导读:春季是补血养生的最佳时机,春季补血可以调和机体内外平衡,使身体保持气血通畅,但有的朋友由于听信一些传言,或者迷信古时一些错误说法,结果不但没达到补血的效果,反而损害了自己的身体健康。下面我们来看看常见的补血误区:2 ^' m) y; J  v0 e

) M- I) Q: L8 O' M误区1:蔬菜水果不能补铁: h* d  r! y+ R- Z5 R

) s; @( ?. s* I0 z! t. ?& R! w) o0 S! y7 P

1 j1 h% F$ `7 R" a' J纠正:多吃蔬菜、水果对补铁是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。/ H% q% u# q8 e/ Z
, M1 G) \5 b0 J/ x' ]+ g
误区2:多喝咖啡与茶对补铁无碍: m5 }; M' A7 T& h( b
( Z% h5 J# A5 s4 n: }
; |9 x4 R" \* V6 O

2 [9 ^5 r0 v7 _1 _5 f( \+ o7 g纠正:过量嗜饮咖啡与茶,可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质,可与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。因此,饮用咖啡和茶应该适可而止,一天1~2杯即可。4 X4 |8 J# m* g' X  ~! G4 M' }
误区3:多吃肉对身体不好
. x' f7 ^1 ^6 ?" m6 D: [" l- B; j6 s
. S& r! r# }/ z" r1 X. ^- t7 ~
$ i5 G  X# R3 i: C$ W. M
纠正:动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高,达25%;而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低,约为3%。因此,不吃肉容易引起缺铁性贫血,在平日饮食中,蔬果与肉类的摄取应均衡。
; T7 \. P  m( `, I) A$ n
8 |: X9 ]! p/ p6 N7 E& Q误区4:红糖补血能代替贫血治疗+ |7 k' X$ s6 ^7 S. k- X

& \: i' k4 Q; h; n, H- w4 n8 k
  P# j+ b' H3 p) D, a- @/ V3 K: g7 s" z* ?0 X& k8 j
纠正:民间一直流行红糖水可以补血的说法,女性在月经期以及产妇分娩后,都经常喝红糖水来补血。然而专家指出,红糖并没有人们传说中的“益气养血”、“促进子宫收缩,排出产后宫腔内淤血,促使子宫早日复原”等神奇功效,事实上红糖并没有补血的有效成分,而且红糖提纯不够,里面还可能含有杂质。产妇吃红糖有助于祛风散寒,健脾暖胃。
: I  A- U, R6 Y3 n误区5:蛋奶对贫血者多补益
+ u- U: z' K( z" O+ s( T( G. T" Q# \

. v8 _& K1 {- p) ]
, w0 f# H5 E. N纠正:牛奶够营养,但是含铁量很低,人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿,如果父母忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血;蛋黄含铁量虽较高,但其铁的吸收率仅为3%,并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质,会抑制身体吸收铁质。
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