正式会员
- 积分
- 62
- 金钱
- 2820
- 威望
- 62
- 注册时间
- 2010-9-10
|
导语:现在人们生活节奏加快,人们习惯了快餐食品,方便快捷的快餐可能或多或少的会使我们吃下一些“有害食物”,然而民以食为天,没有太多自己动手的时间,不吃不又行,那么有没有解毒的“药”呢?我们编辑了最常见的“有害食物”的解药,让你放心的解毒,拥有健康!
" f& A) e2 v" U. K( N: G% }0 S/ L! ]+ W7 d' J
有害食物1:油条
4 M6 v* ^2 C' n) A- z( p
# W% v; t4 i- Y3 V3 }油条是不少人早餐的选择,可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物,被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是,记忆力减退、抑郁和烦躁,严重的可导致“老年性痴呆”等可怕疾病。- \6 h, ]5 C3 v
3 ?% y c' P3 b) @
. s, m h" ^: z6 ` S4 z
- X5 b/ t; U' D2 h1 s
解物:豆浆' K& \- Q' S4 H: A
* J0 y2 v% F3 S1 I- H
如果你在食用油条时,佐以豆浆,那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂,可以使他们的记忆力得到一定的好转。
% C9 }( y C3 s( U* w; `
' h; D3 M6 j7 m有害食物2:酸菜鱼
* d4 O* @/ X& ^5 t- C& o0 T- K
1 V# F3 k5 B: m+ P, M h, R2 [& T酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜,维生素C已丧失殆尽;此外,酸菜中还含有较多的草酸和钙,由于酸度高食用后易被肠道吸收,在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物,大多含有较多的亚硝酸盐,与人体中胺类物质生成亚硝胺,是一种容易致癌的物质。8 q6 U, K5 K6 c. g, D \
" i/ z( F+ C' Q
$ ^$ d6 T5 a, K; _# Y l' x A/ i) ~( _+ |4 `' o- r
解物:猕猴桃7 ] a) t5 B( `6 k- @1 {
. L% v4 g M* _ ^; h |科学发现,多吃富含维生素的食物,可以阻断强致癌物亚硝胺的合成,减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王,一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C。
- e* i- F# l! f& Z- k
+ j' {6 D, G" ?, n L' O有害食物3:咸肉、腊肉、香肠等7 t, E2 j" x6 H/ I
- G! y" s9 u0 C
这些东西不仅美味,而且保存时间长,受到人们的喜爱。但是这些含有大量盐的食物,与猪肉中的物质长期腌制在一起,产生亚硝胺,进入人体后又会形成二甲基亚硝胺,是一种很强的致癌性物质。+ V- M+ Y6 B+ y+ X
0 H8 V6 T4 S$ I) I
, _2 ]5 a! B7 B9 h0 G4 D9 H0 q
y! }, R! v ?解物:绿茶
) f1 x: y2 P% V* ~" m- w7 \) ~; s. c& w) Z4 b* ~0 d
经研究发现,引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶,可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时,不妨在烹制时将肉蒸煮透,再加点醋。9 e% Z6 O& }' |; ?0 P: B7 X) s
% I9 n- d' y& @6 s- T
有害食物4:火锅$ h% r$ A7 u) g4 I! s* O- f
) F- o4 ~' b% s) K) N" R2 B; N' h
对于那些原本容易上火,或经常复发口疮的人来说,是雪上加霜。不仅会加重症状,增加复发机会,长期反复,还会诱发食道癌变。其实,火锅除了容易上火外,浓汤中含有较高的“卟啉”物质,经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸,还可能引痛风病2 n( O* x0 q/ g6 b \# r
/ p+ F; p. q, V Q4 d$ D% Z
: M8 t& Y3 ?% R# s# J9 l0 F: r" m( c' [
解物:柚子# ^9 u+ l( s1 }+ g1 r
# M6 k6 i3 i5 n. x; w
如果在吃了油腻又麻辣的火锅后,吃个柚子,就能有助于滋阴去火,健脾消食。
2 X1 r. e+ l+ G' \' ]* |1 q
% L& ^# g- R7 _有害食物5:烤羊肉串
6 ]# [% G* _$ w% C% i
/ H7 |& x( ]% ?/ g$ s* N. G街上的虽然香味阵阵,非常诱人,姑且不论其肉质安全如何,就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯并芘,进入人体后,就足以对胃造成癌变的威胁。
) ?9 c/ G @ A$ |! i, K H9 i7 Z! ^ O
q* `& i) R0 w8 P
8 F# h7 l4 `+ B& ~: o% W. W4 ]. T- L% A
解物:烤白薯
4 N& N! s) h, a* Z/ F3 m- D
g1 M0 I0 Z# _+ v8 ^$ k如果你在有一定卫生检测标准的店铺里食用烤肉制品后,再吃上一个烤白薯,白薯中含有的大量纤维素,可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外,并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。 |
|