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所谓“小儿夏季热”,又称为“小儿夏期热”,主因是夏季气候炎热,环境温度升高,加上婴幼儿的体温调节中枢功能尚不成熟,导致体温升高。& Z9 v+ U2 r( v2 [ B e! G
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绿豆粥/ |7 R* u( Q& x! d ?
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原料:绿豆50克,粳米25克,百合10克。4 e# h3 |: I7 U- D% [1 c1 H% R
_* o# C+ i3 K制作:锅置武火上,清水煮沸,下绿豆、百合煮熟,再放入粳米煮稠,调入白糖即可食用。$ j8 C9 O' W4 r: h0 T" t
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功效:绿豆味甘,性寒,具有清热解毒,止渴健胃,清暑利尿,降脂等功效。百合味甘,性微寒,具有润肺止咳,清心安神等功效。诸味合食,适应于小儿夏季热,暑热烦渴,失眠多梦等。3 W. k+ G7 _$ o% [+ M
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黄瓜豆腐汤
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原料:嫩黄瓜100克,豆腐150克。" q/ @- x# e, H4 H6 W
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制作:黄瓜切成菱形片,豆腐切片。锅置武火上,下入清汤、黄瓜、精盐,煮开后加入熟猪油、豆腐、鸡精盛于汤碗内即可佐餐。
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; ?4 w2 w" f* J功效:黄瓜能清热解毒,生津止渴,利尿消肿;豆腐可泻火解毒,生津润燥,解酒毒,还可降低血清胆固醇。诸味合食,用于小儿夏季热等。
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+ T! G; H, J, A# \$ i6 c' U0 A" h冬瓜苡米饮
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+ S3 h6 j3 W* P* y7 n2 ?6 F原料:冬瓜150克,苡米100克,冰糖适量。
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! i7 W& _: I- |. _( a制作:冬瓜削皮去瓤,洗净切片;苡米洗净,锅置火上,倒入清水、苡米煮熟后加入冬瓜煮 10分钟,调入冰糖溶化,即可食用。
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* f, G0 B" P: |. m功效:冬瓜能清热解毒,利尿消肿,生津止渴,润肺化痰,解暑,苡米有健脾利湿的功效。诸味合食,适用于小儿夏季热,暑热烦闷等。 |
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