正式会员
- 积分
- 62
- 金钱
- 2820
- 威望
- 62
- 注册时间
- 2010-9-10
|
火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用。同时,火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
: B; H. k i b0 e2 |7 p/ t; z5 ^( Q' E# V `% h; n
火龙果沙拉2 I# s8 o& f$ i+ z% P$ ^# b; z: h
( ~, C, i2 j- |3 A
制作:火龙果180克,柠檬沙拉酱25克、橙汁50克。将火龙果去皮起肉,切成丁,盛入容器内待用,把橙汁淋入火龙果四周,最后浇上柠檬沙拉酱,即可食用。/ d0 O f8 _/ k& ~3 X+ |
/ T0 ?- j) Q$ t& X
功效:美味爽口,降脂通便,对胃脘饱胀也有很好疗效。3 m: P5 [3 H) Y% O/ N
3 j7 e/ i: c4 R火龙果虾仁
! e8 G1 Y6 F6 A' ^9 ?6 z, G
& J( T* m; [/ w" ~7 A制作:虾仁100克,火龙果200克、杨桃,香芹,盐适量。将火龙果挖心备用,虾仁加盐腌一会,坐锅点火倒油,放入虾仁煸炒,放入火龙果、杨桃翻炒,加盐炒熟即可,撒上香芹即可。0 l; f0 u" Q6 v8 W4 c
( L5 R2 R2 H9 J7 B# z$ @功效:顺气健胃,减肥,降低血糖,降压润肠,预防大肠癌。
$ A7 X2 s; I* L6 S; ^; _* P/ I1 l! Z, K0 X
火龙果糯米糕
, p2 ^2 e, c9 y5 X9 [9 K" l+ D# g' x R2 m5 T% j9 Z; T7 z1 V
制作:火龙果1个,乌梅8颗,青瓜块150克,糯米糕200克,蜂蜜适量。将火龙果去皮切块,乌梅去核,青瓜块和糯米糕放入火龙果容器中,加蜂蜜即可。$ A+ Z+ Z; W/ \' R
2 n u% O9 G- `* ^5 N7 y
功效:开胃消食,营养丰富,减肥效果佳。
: T* x* V+ T. N0 I
0 U5 M: a1 o/ j. n+ X. f温馨提示:6 ~ }$ K, a* r0 N3 O. V
/ V ? i6 _6 E1 M/ F火龙果可以分为三类:白火龙果紫红皮白肉,有细小黑色种子分布其中,鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉,鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质最佳。火龙果富含矿物质,也有丰富的花青素和水溶性膳食纤维,其中花青素具有抗氧化作用,所含植物蛋白还具有重金属解毒功能,每百克火龙果果肉中含能量60千卡,稍高于苹果,维生素C含量是苹果的3倍。
% J# n/ |# _4 _( T! E
\1 R/ W& n: V' E0 I6 p6 @火龙果果汁具有一定的抑制肿瘤生长、抑制病毒等作用,并能解除重金属中毒、抗自由基、预防便秘和肠癌、降低胆固醇、有利皮肤美白,减肥的功效。 |
|