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导语:中医:夏天吃黄瓜 注意六不宜( 图)。黄瓜有“平民蔬菜”之称,脆甜多汁、物美价廉,而且有美容减肥、利尿防病的好处,受到人们的喜爱。于是,很多人都喜欢吃黄瓜,然而吃黄瓜也有禁忌,以下为大家列出六个吃黄瓜的注意事项。* q9 x/ }7 K' `' d
/ P. B" r& B _& J$ e吃黄瓜的好处很多,如促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。
- a4 w7 T% q+ g: d黄瓜哪部分最有益健康?7 J: F/ { l! g! M5 i% j, n' }
8 R! \. s% B8 q4 O; q夏天,黄瓜是家庭餐桌上的“常客”。但吃黄瓜时,一定不要把黄瓜把儿扔掉,避免扔掉了好东西。这是因为,黄瓜把儿含有较多苦味素,苦味成分为葫芦素C,是难得的排毒养颜食品。动物实验证实,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。
5 A; t6 v' g ?. S' O/ ?/ S- r: Z吃黄瓜时还应注意什么呢?
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1 O7 w- V9 V* Y9 a专家提醒:黄瓜偏寒,脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,不要吃腌黄瓜。此外还要注意,自己种的黄瓜,没有打农药,洗一洗就可以吃;无公害的黄瓜,已经通过检测,需浸泡一刻钟才可以吃;农贸市场买来的黄瓜,最好先浸泡后去皮再吃。: b7 v" s8 F: V' p# B: K) [
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吃黄瓜的六个不宜:
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) R4 S+ `& v" F' A) u; {! k1、不宜生食不洁黄瓜;8 o5 [ w' M& p# v
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2、不宜加碱或高热煮后食用;
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3、不宜弃汁制馅食用;
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+ v5 _. }, E( _+ K4、不宜多食偏食;* z+ ]' p9 r2 ^2 J) u
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、不宜和辣椒、菠菜同食;
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- k5 K; b8 q4 `7 f, u9 C6、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。 |
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