贵湖华人网
地产经纪 Lisa Chou
地产经纪
地产经纪 李德军Roy  Li
吴泽宇律师事务所
北美华人新生活
许鹏牙科诊所
万通电讯
地产经纪  Dennis Xu
第一阳光地产经纪公司
会计师 Tony Zhang
广告招租
广告招租
广告招租

圭尔夫华人网 - 圭尔夫(贵湖)华人中文门户网站

 找回密码
 注册
查看: 8111|回复: 1

八种生活中常见的平价养生食物

[复制链接]

3410

主题

3560

帖子

0

精华

正式会员

Rank: 2

积分
62
金钱
2820
威望
62
注册时间
2010-9-10
发表于 2011-9-6 20:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
北美华人新生活

地产经纪  Dennis Xu

心理热线

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页
导读:对于所有的养生方法来说,最方便的方法就是食补。说到食补,很多人可能就想到一些很昂贵的食物,比如燕窝、虫草之类的,但是今天小编要推荐8种常见的平价养生食物给大家,以及这些食物的适应人群,教大家用最省钱的方法来调理身体。
; [' p' B" w. {& ~6 q  黄豆芽1 ?5 N$ j2 l$ N$ [: D0 b1 P
1 I. B. J0 y! `( @$ R! s
  黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物,在这个过程中,自身酶的作用下,大豆中蛋白质结构变得疏松,蛋白质的消化率和生物效价提高,维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加,成为理想的高营养蔬菜。
5 X3 `! x9 {7 V$ L9 m) m
- @0 c+ y' y2 B2 h* n+ \  目前市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的,无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一,豆芽看起来肥胖鲜嫩,但有一股难闻的化肥味,甚至可能含有激素,千万不要食用。. l- n+ B! t7 D9 m) M& d

( k+ K; c& h2 i7 |% z; F  黄豆芽适合人群:一般人群均可食用。
9 H3 D) C& X! c) M& @  O
1 B, j7 `2 N8 N0 i: W3 R7 X  1. 青少年可多食,孕妇多食对缓解妊娠性高血压和产后便秘有一定效果;
( T, Y, j+ q- E2 A* D1 x
0 Z. {1 h- ]9 S  f5 V, l  2. 虚寒尿多者慎内服。
- l) c7 s$ _, i0 ]
$ N2 V; E2 J+ ?4 M  黄豆芽食疗作用:黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效;对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
* ]; x; m$ O) @: \
$ P0 n. o0 f% x) \! T6 x' j鲈鱼" Z8 S& v: R* v1 x
2 I. b! I0 T% ~) E0 }1 ?* Y# q
  鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。
& X6 E  Z9 j0 b9 q- t  ?  1、鱼肉质细,纤维短,极易破碎,切鱼时应将鱼皮朝下,刀口斜入,最好顺着鱼刺,切起来更干净利落;
) l+ z- \, a5 \9 J; [7 c2 f0 V$ ~- d# L: k3 V! i/ C0 Z
  2、鱼的表皮有一层黏液非常滑,所以切起来不太容易,若在切鱼时,将手放在盐水中浸泡一会儿,切起来就不会打滑了。0 X/ ?  x: r( A0 ^, Z4 w

: d0 w5 F+ X, _: |3 [" m; G  鲈鱼适合人群:一般人群均可食用* b' Z" c1 D+ B( ^6 X

( I$ R% D" r6 {2 W" f* ]  1、适宜贫血头晕,妇女妊娠水肿,胎动不安之人食用;/ B8 U2 V; G) U! T2 R% a
+ I3 \+ g/ i+ e, B; A1 O9 i1 c& B, i! b8 v
  2、患有皮肤病疮肿者忌食。
9 W" ^2 s4 N; g: K4 g- |
- P9 ]6 `4 t& |% d( g( i2 `* B  鲈鱼食疗作用:鲈鱼味甘、性平,入肝、脾、肾三经;具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。; U! J1 u' ^( R+ t/ _/ O/ e
! ]) ~3 p8 c' D- R. F
狗肉; F' b+ a& c" H1 a5 k/ z& z

1 F) ?4 p# ~* I6 [  狗肉含有较多的牛磺酸、多肽,而脂肪很少。
+ t5 b2 A8 I- h* y% D' D% `) z  中医认为,狗肉性温,有补气温肾、助阳散寒之功效,对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。; f( r# y; q$ C2 n# d

; B) j8 ?3 _, ~* S, ]% a  1. 每到冬季,我国各地均有用狗肉进补的习惯,因其味道醇厚,所以才冠以“香肉”之名,是温肾壮阳,轻身益气之功效。9 z# p( e1 W8 v! [
2 d' F; D9 O, W; b' g% J  z3 U
  2. 忌吃半生不熟的狗肉,以防寄生虫感染,忌食疯狗肉。
# c1 Y+ l& G. f; B! P5 |) G/ ~
. F# r. X1 B6 G0 W- G7 U  狗肉适合人群:一般人皆可食用;老年人更佳。
- N3 m* c1 D- c/ j5 C- n
, v$ v2 [: e8 U* m) H2 m  1. 适于腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛者食用;1 ~# h. f- V+ ?
7 l2 Z& @7 G% p) x! v3 Q) [
  2. 凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用;脑血管病、心脏病、高血压病、中风后遗症患者不宜食用;大病初愈的人也不宜食用。+ a& n9 g5 j/ q
6 c& H: t' D8 _1 i
  狗肉食疗作用:狗肉味甘、性温、咸,归脾、胃、肾经;狗肉有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。狗肉温肾壮阳,用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症;温补脾胃,用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。
  e8 `: y( I  c% m' j# a
' _4 W+ \' S2 M5 Z黑木耳) J) j' d% g% R7 ^2 b8 F

7 O$ @$ U/ i- [. y- ~  黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。- G* ^% y3 y4 ~* N1 X
  中医认为黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。# N; Q: A: w. i0 w
* n% F" q8 ?9 b' P3 r% t2 M9 M
  1. 鲜木耳含有一种卟啉的光感物质,人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余卟啉会溶于水,因而水发的干木而可安全食用;
9 _  z8 u8 c* ~, A; u2 [# U( ~; G" ?* D5 Y$ w
  2. 优质木耳表面黑而光润,有一面呈灰色,手摸上去感觉干燥,无颗粒感,嘴尝无异味。假木耳看上去较厚,分量也较重,手摸时有潮湿或颗粒感,嘴尝有甜或咸味(一般用糖或盐水浸泡过)。. F3 r% M% P; D
  r8 P) b1 @" p7 [8 i! `7 I
  木耳(干)适合人群:一般人群均可食用
$ k! a  T: `( p& |6 g
* a3 F, K; V2 Z( U4 i" g0 R6 |0 f  1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用;
7 S4 H( Q- z/ C+ ?/ i% c; N1 H, L; Z7 G" V1 ?+ @, p9 G3 u3 z
  2. 有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食;孕妇不宜多吃。
% g$ b; M6 b3 `4 I2 _5 Z+ U5 K) ?0 ~6 W' n1 Q* q% R
  木耳(干)食疗作用:木耳味甘、性平,归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效;主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。

3410

主题

3560

帖子

0

精华

正式会员

Rank: 2

积分
62
金钱
2820
威望
62
注册时间
2010-9-10
 楼主| 发表于 2011-9-6 20:30 | 显示全部楼层
大豆
' n1 R$ R0 c  z8 m. ~$ Z, Q2 t- O9 T( \0 S  _4 l* L- L2 }1 B0 }
  大豆的营养成分比较齐全,其中蛋白质是“完全蛋白质”,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜,又可代替粮食,冬天吃大豆特别有益。中医认为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾、益气的功效。
- W5 O' o0 H9 r/ Z: i7 r# W7 w  1. 应用于手足抽筋疼痛:黄豆100克,细米糠60克,加水煎至黄豆熟烂,一天分2次吃;7 }3 t: g* ?# [) N* i! e9 K

9 A" p) `* P* r  2. 应用于烧烫伤:治疗期间每天用黄豆适量煮汁服,可加快治愈,愈后无疤痕。7 U1 Z! ?6 f  Q, ^* S; h  w# F
7 S# v. E' {9 L( ^% f
  3. 美国从事转基因农产品与人体健康研究的人士发现,吃豆奶长大的孩子,成年后引发甲状腺和生殖系统疾病的风险系数增大。据美国专门机构研究,这与婴儿对大豆中的植物雌激素的反应与成人完全不同有关,所以不要让婴儿多喝豆奶。
5 f) u" L- {4 L
% i! N9 k/ ?: U1 R; Q  大豆适合人群:一般人群均可食用
4 [# k( @) X- f" N% [  `0 X( i# L
  1. 大豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品;脑力工作者和减肥的朋友也很适合;
0 Z% C" Z( j4 B) p9 U( M) Y. ?& y6 o1 |# P2 f! ~: W! t5 {8 l
  2. 大豆在消化吸收过程中会产生过多的气体造成胀肚,故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食;- N, ]0 L! |9 p: T0 o% _; {

% ]$ [+ ~2 Y0 R* Q' \) @  3. 患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者应禁食;患疮痘期间不宜吃黄豆及其制品。8 u& T5 N" \' I7 b4 l$ \: l

4 d: b  w9 P. e( v: a4 ^( v* p& P  大豆食疗作用:大豆味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎,对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。
$ p& x3 f0 k' U% B! V$ f' {" R0 e1 X. U5 a4 ~4 W& r: F2 z; W
香菇
9 f& y% L" H" d& S! O2 D: B# |# I  Y! n. y+ {
  香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。3 a6 w- k1 J/ P
  1. 香菇的品质要求:以菇香浓,菇肉厚实,菇面平滑,大小均匀,色泽黄褐或黑褐,菇面稍带白霜,菇褶紧实细白,菇柄短而粗壮,干燥,不霉,不碎的为优良品质;
, P; o$ v: x" b- o4 u( e  s
- R6 r  t; h- \% b5 B& h8 q  2. 长得特别大的鲜香菇不要吃,因为它们多是用激素催肥的,大量食用可对机体造成不良影响。
; a7 R% J7 m8 e/ m
" V6 P: ^, s5 M. i+ ?0 k! w  香菇(鲜)适合人群:一般人群均可食用。
- S/ t- J# b* f8 z) W# {1 K
& v1 Z! Y$ K& P. a$ A' b  1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用;6 q/ ~7 b3 Q  C2 c8 x6 T
# {% u# k* k) r+ g
  2. 脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
! B- I+ `& H) |5 u) Z* R- V/ z7 C7 |# {8 [- u
  香菇(鲜)食疗作用:香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气,益胃和中,解毒,抗肿瘤,托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。
) @; n8 H; g8 V1 @
% B! A$ u) C, z( b# L+ N黑豆, w& Y! W# U" x- _
5 a4 _, a8 {" g4 ?- e2 ^
  黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中人体需要的必需脂肪酸占50%,还有磷脂、大豆黄酮、生物素,所以吃黑豆没有引起高血脂之虞,还有降低胆固醇的作用。中医认为,黑豆性平味甘,有润肠补血的功能。$ s8 N* y# X5 U! T
  黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。黑豆叶可治血淋,种皮养血疏风。
( [# `$ C# q  m4 E2 e6 u  k/ _8 g1 s, {: J# k
  黑豆适合人群:一般人群均可食用
5 R' ^- A  g5 \) I" D( R8 |9 d+ Z% ?
  1. 适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗,尤其是热病后出虚汗者食用;适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用;适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用;" s' }+ ]+ Q" t4 z0 `- s$ ?
' o& x4 E) F/ y, J, g" l
  2. 小儿不宜多食。
' A8 E" p& n) f* M6 h% M: k+ H% O0 I4 K: `
  黑豆食疗作用:黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。
3 r6 }( N: R+ ^! D8 ~, l
1 e6 M6 S3 I3 v( ~8 z牛奶
; U8 k. \4 e0 h2 u# }, G8 n- K# D1 N3 U) d) H( c
  牛奶是人体营养素的最好来源之一,蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小,呈高度分散状态,所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐败菌的生长。中医认为,牛奶味甘平,有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙,而牛奶中的钙不仅丰富,而且容易吸收。8 O% C1 t2 ?  {! Q8 H
  牛奶适合人群:一般人群均可食用
% y+ Q' _1 g( ~3 v
8 e& k/ Y, k: l( Z, K! p* X' k  1. 脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群;高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性;
# g% W0 j9 h6 x; ?0 a" P6 D9 u  e, K) S/ L0 `& t& p6 V6 y
  2. 缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用;脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服。4 s( {0 l0 O# y/ [  I, N- k( i

4 t% ?( ^/ r( Z  牛奶食疗作用:牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经;具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效;用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

广告合作(Contact Us)|关于我们|小黑屋|手机版|Archiver|圭尔夫华人网

GMT-5, 2025-1-4 06:39

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表