秋季养生要滋阴补阳 中医10大最管用养生粥

阿牛

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1、韭菜粥：

韭菜150克，大米100克。将大米淘净，加清水适量煮至粥成，调入韭菜，再煮一、二沸即成，每日1剂。
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韭菜味甘、辛，可温肾壮阳。医药常常用于补肾阳虚，精关不固等，是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。
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2、锁阳粥：

锁阳15克，大米100克，调味品适量。将大米淘净，锁阳水煎取汁，纳大米煮为稀粥，待熟时调入食盐、味精、葱花、姜末适量，稍煮即可，每日一剂。

坚持食用可补益肝肾，强壮腰膝。

! H# R4 p( l& g1 z/ q+ m% p3 W3、山药栗子粥：
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山药15—30克，栗子50克，大枣2—4枚，粳米100克。栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。
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7 N6 @: n$ p( V山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者；但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。
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4、苁蓉羊肉粥：

肉苁蓉20克，羊肉250克，大米50克。将苁蓉切细，羊肉切碎，大米淘净，先取苁蓉加水煮沸后，纳入大米，煮沸，下羊肉，煮至粥熟，略放食盐服食，每日1剂。
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& J1 o! @+ E8 Y* B/ N羊肉性甘、温、无毒。益肾气，助元阳，益精血，可温阳益精。

5、生姜大枣粥：
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鲜生姜或干姜6—9克，粳米或糯米100—150克，大枣2—4枚。将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥。

它有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。
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6、桂圆粟米粥：

桂圆肉15克，粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。

桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。

8 v; B# @9 r# [7 B7、核桃粥：

. U$ [; b% `* U# W核桃肉20克，粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥

: |/ M+ l% R+ t能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
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5 E8 Y: K, |" [  X9 J8、芡实粥：

( Y% S( }4 [: r. F+ p芡实30—50克，粳米100—200克。将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。
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芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用。
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3 e. {5 c9 M) m6 D3 {. ]9、胡萝卜粥：

新鲜胡萝卜50克，粳米200克。胡萝卜切成小片，与粳米同煮。先用武火煮开，再用文火慢慢熬。

有健胃补脾、助消化作用。

# H; Y9 G8 J( Z6 X1 o+ z10、鸡肉皮蛋粥：

鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200—300克，姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。

有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。