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提起男性食补,威风凛凛的虾将军实在不可忽视。中医养生认为,虾味甘性温,有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为,虾营养价值丰富,脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多,还含有荷尔蒙,有助于补肾壮阳。在西方,也有人用白兰地酒浸虾以壮阳,鉴于此,便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。来自《看医生》杂志的林森的文章指出:虾无疑对肾阳亏者有效,阴虚阳亢者不宜多吃。, [* k! q- {0 o
) p5 W3 s. g- {1 M/ J韭菜炒虾肉+ v1 F! P7 s4 n, S- r2 I
" h( \9 y4 k7 d O原料:韭菜适量,鲜虾250克,生姜3片。 ?) S. Q- ]" ~: y2 O
H3 N% ~5 I+ T制法:将虾去肠去壳,爆香姜片,放入鲜虾炒熟。韭菜略炒,与虾一起上碟即可。, q o; ~0 P! K, c9 q* x7 P
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功效:主治肾虚、阳痿等症。
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0 O# f6 {3 m9 z蒸虾仁
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原料:虾仁15克,海马10克,公鸡1只,调味品及清汤适量。! U/ q5 T/ y0 e& x' n
5 s$ _7 C0 i) _制法:将公鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净,泡放在鸡肉上,加调味品、清汤,蒸至烂熟即可。
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; C. }, O& Y: P6 a% }9 L* Q功效:温肾壮阳,益气补精。主治阳痿早泄。 a% K, o) c7 M- B4 y: J3 `+ V
, @5 z+ U& d, z9 T9 `5 Y' W米酒炒大虾* _- j2 J8 M2 K# Q) k
% p; ^- D6 j- n. q" h原料:对虾300克,米酒适量,生姜3克。6 t' N$ \" j, m# E) T! e: t7 J9 b+ d s
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制法:将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出,加油、生姜猛火炒熟,调味上碟。- }* m) C' ]. @3 q, p* l. m1 U
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功效:主治肾气不足和阳痿。通血脉,补肾壮阳。$ ]' r2 m! s% E9 C/ a1 T& Z. g
仙茅虾
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原料:仙茅20克,大虾250克,生姜2片,盐少许。
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制法:仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳,挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内,加水适量,中火煲1小时,加入盐少许即成。
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功效:主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。% G- x3 c5 B- o+ f
( i' V2 F# [4 T, u( M9 T醉虾1 _% b) G/ @' N! j0 z
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原料:虾600克,绍酒适量。( T2 f5 e/ a: C
7 Z* x7 d' e* q$ b4 v, e, D制法:将虾洗净,剪去头须,除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟,根据自己喜好,适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。' c: d$ o4 P0 {3 p6 @ U$ @+ X) j3 A9 r
3 c2 Z( G# e+ C/ w- d功效:主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。- M7 P$ i) W5 ]
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干煎蒜子大虾1 S$ c5 z$ L- \7 I4 [0 c, O6 P
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原料:虾250克,大蒜20克,椒盐1中匙。+ r; h5 k) q4 z2 A0 x
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制法:虾洗净,切去头尾,沥干水。猛油下锅,与蒜和椒盐同煎,起锅。+ n6 G3 a/ t# e2 U- n
m' e5 {$ ?: w c功效:强健腺体,益精补虚。: I. Y7 S6 p- g9 _$ ^4 ]' a
! u$ v9 {8 H X) W- x; I& E' Q对于以上具有补肾助阳作用的食疗,只能根据身体状况,适当进补,不能没有限制地过量进补,否则“过犹不及”,可能会带来副作用,对身体造成不必要的伤。 |
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