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+ _% R$ E# Z" Q; Q ~ 原标题:蜂蜜泡一宝,养身大功效,疏通血管、养肝护肝堪称春季养肝最佳食方!* C4 r- I$ w: o* J
道医认为,五脏对应自然界的四季,应根据不同季节来养护器官。立春之后,人们渐渐从寒冷的冬季中苏醒过来,血液循环加快、新陈代谢日益频繁,对事物和运动的需要增多。
' p J: _' h6 K& Z6 Z因此要想保养身体,健康长寿,春季就要养肝,也正是“春食蜂蜜”的最佳时节。6 S H8 s/ a! U
据《本草纲目》对蜂蜜的记载:“心腹邪气,诸惊痫痉,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药。久服,强志轻身,不饥不老,延年神仙。”
" q2 j/ K0 x7 ^' ? ]可见,除了众多女性朋友熟知的美容养颜,蜂蜜还有这么多养生保健功效。
( m) a9 g' D. L& z图片来源于网络 那么问题来了,怎么吃呢?蜂蜜泡水就太out了!今天给大家介绍一种不一样的吃法,堪称春季养肝最佳食疗方法——蜂蜜泡蒜!+ n9 V% a1 @3 [) b5 I) r: G, s
蜂蜜泡蒜
% N: Q" H* Q$ }/ H( g8 }3 i. u疏通血管、养肝护脏
+ x! W3 e* P; e$ v# a$ P3 I大蒜,日常生活太过常见的食材,杀菌,抗癌之外,大蒜还能提高人体肝脏功能,韩国人非常喜欢把大蒜和其他事物搭配起来食用,即改善了口感,又提高了大蒜功效,而蜂蜜泡蒜就是最佳的黄金搭档。, b- r7 O G: p- U
原理:大蒜属于辛辣刺激性食物,吃过后会引起口干,而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用,其中所含的矿物质和糖分,能和大蒜的营养成分结合起来,可增强肝脏功能,还能减轻原本强烈的蒜味。
* ]2 Q r6 v# \0 r因此,吃蜂蜜浸泡过的大蒜,能弥补大蒜伤阴的缺点,还能更好地保护胃黏膜。
. Z6 J1 O2 s. j F" R; g蜂蜜泡蒜可防治多种疾病,尤其适用于心脑血管疾病患者,同时具有养生功效,长期适量食用,可疏通血管、防栓、抗癌的作用。' V+ {) h) i* `% }
蜂蜜泡蒜做法及食用# w9 M% X2 U! ?- v) O
把大蒜放微波炉中加热1到2分钟,或者用开水烫5分钟左右,然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。
. F% }! C" Z9 e% @; \倒入蜂蜜前,可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间,捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。" t" l( R( Z/ m$ h
这样既能去除蒜臭,还能消除大蒜的涩味,吃起来味道会更好。/ {% w; `4 T7 J( S2 c
食用时,可以用水把蜂蜜稀释后饮用,也可加入适量的柠檬汁* j3 f& {& L1 g5 E0 {. z; g0 \
食用最好在晚饭后" u' z1 [2 q. ^9 y) N; e$ S
蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后,因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收,也能减少大蒜对胃的刺激。
9 W3 w* v9 q1 _. F, J8 O1 T% i8 p正常人每天最多只能吃2到3瓣,肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右,过多容易引起胃痛或腹泻等症状。* K9 g" D# _3 ]5 |7 j: t
除了蜂蜜泡蒜,再给大家推荐几道好吃养生、快手好做的蜂蜜食谱,大家还可以对症吃哦。
. m7 ]( \4 Z% M1 K) o3 K0 P0 z蜂蜜萝卜汁
" T- G1 [0 `, d0 y) }! l$ p4 b9 l* n做法:取白萝卜400克,洗净,去皮切碎,用洁净纱布包好榨汁,每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀吞服,每天三次,连服3-5天,对便秘者疗效最佳。& D/ m8 F7 d, D+ A6 f4 Z1 m
香蕉蜂蜜粥
5 D) ?& t" ?6 [0 C- e做法:用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,待凉后加入蜂蜜食用,可润肠通便、滋阴养颜。
* @# x7 o; W! S; F: Y3 h蜜奶饮
' M1 p5 x( D. b! b% K6 v2 V做法:取蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。" g+ U3 [- _9 B
蜂蜜核桃肉/ S) x1 e) H# U# o
做法:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调入蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。! N, a ?; r% D7 Q% k( u+ F
蜂蜜作为得天独厚的天然滋补食物,是春季养生必备佳品,趁大地回暖之前泡上一碗蜂蜜蒜,每天吃一点,疏通心血管保养肝脏,功效最佳哦! 。
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