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一谈到癌症,每个人精神都是紧绷的,一方面同情患者,一方面又担心自己中招。其实,大多数的癌症都是由不良的生活方式导致,如果能改掉这些不良习惯,自然就能离癌症远一些。此外,吃对食物也可以让你远离癌症。 供图/视觉中国 抗癌食物一:草莓4 e: M) X5 @4 |& O
草莓营养价格极高,素来有“水果皇后”之称。
8 l$ R/ U$ T+ B X, A( G6 G! B它除了含有丰富的维生素之外,还含有大量的植酸,这是一种抗氧化剂,对细胞有保护作用,能抑制癌细胞的生长。
; G4 o- `. m5 ?+ ?7 {此外,它其中的鞣花酸还能抑制亚硝胺和黄曲霉素的致癌作用。所以,经常吃烧烤、霉变、腌制食物更要每天吃适量草莓。: x3 S& A$ {" @* L: I0 ?) z& q
抗癌食物二:红薯* x7 b n% _. H
在前20位抗肿瘤的蔬菜中,红薯位列第一,熟红薯的抗癌率高达98.7%,而生红薯则也达94.4%。7 g$ i$ T) U+ ~5 o4 |
研究发现,红薯之所以会抗癌,是因为它其中有含有糖脂和脱氧异雄固酮,糖脂能抑制癌细胞的增长,而脱氧异雄固酮能抑制和杀灭癌细胞,对防治乳腺癌和结肠癌大有益处。$ f7 u: P w$ M* g
抗癌食物三:番茄& `3 u$ H$ q, K
番茄中最为可贵的就是番茄红素,它具有很强的抗氧化能力,能清除体内的自由基,保护细胞不受侵害,阻止癌变进程。7 g0 i. A' b* U" E
番茄对前列腺癌的防治最为有效,除此之外,它还能有效减少直肠癌、喉癌、肺癌和乳腺癌的发病风险。
5 Y1 V6 n1 b1 ]' I抗癌食物四:芦笋
5 q' v# R% I& I; B# _& t* P! {芦笋是一种很常见的蔬菜,烹调方法也很多样,炒、煮、炖、凉拌皆可。! A; e* i/ d- D
而且,它还具有很好的抗癌效果。它其中所含有的核酸、叶酸、硒和天门冬酰胺酶,都能很好的抵制癌细胞的生长,防止癌细胞扩散。) j _6 G! y! x
9 x$ c" x7 S, z3 C1 ~抗癌食物五:萝卜. u' V2 w6 k: x' q. Z7 f9 s
萝卜中含有的多种活性酶,能降低亚硝胺的致癌作用,其中的木质素还能增强机体免疫力,使巨噬细胞更好的杀灭癌细胞。
4 j2 w% s: \0 h生吃萝卜时能明显感觉到辣味,这是因为它其中含有芥子油,这种物质可刺激肠蠕动,使致癌物更快排出体外。
- H$ e4 }& u" f, U+ D- s( @! {1 G7 f( h抗癌食物六:苦瓜
) Q: ~6 h( u" y! a研究证明,苦瓜中有一种叫类奎宁蛋白的物质,它能激活免疫细胞的活性蛋白,使之更快地杀灭癌细胞。
: I m3 O* Z% E抗癌食物七:海带; A, Q# Q2 f3 s0 d5 i$ [
海带能软坚、散结,是中医里常用的抗肿瘤药物,多用于瘿瘤、瘰疬和痰核,也就是说它能对抗食管、胃、乳房、淋巴结系统的各种肿瘤,是一种较为理想的防癌食物。
: C8 e" ]0 } A* R正确的饮食是非常有效的防癌手段,不过它的效果较慢,所以坚持是关键
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