杏仁炒虾 春节吃剩下的坚果巧利用

阿牛

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春节的时候，家家都会备很多的吃食。特别是糖果和坚果。坚果放得时间长了，就会容易走味。所以，建议大家吃的时候，要随吃随取。吃完就赶紧扎好。当然，随着温度越来越高，最好吃完哈。
原料
杏仁80克，虾仁150克，冻豌豆50克
* S- s5 }. u% Z) i2 h( X' w+ y. G7 L* t调料
& m6 j6 ?/ [' K' _! k2 J- h料酒10ml，盐3克
8 L5 s' [6 d3 X. u4 Q$ a, ]/ D做法
1，准备材料，虾仁洗净，杏仁和豌豆备用。
7 v0 t) [; j8 g# T0 |2，锅中放油，油热后，倒入虾仁和料酒
: C$ x, m# k* F2 f3，再倒入豌豆
4，加入盐
5，起锅前倒入杏仁即可。
% o: S) ~( X5 U- f, y  i飞雪有话说
7 a3 a% S% R# j, u- p1，虾仁有些腥味，所以炒的时候，先放些料酒去腥。
2，杏仁建议最后放，及时吃。时间长了就转潮了。不好吃了。
; m% ?4 s4 v2 I2 E: N3，这道菜总共也就10分钟，可是却营养丰富。