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遇到脏的食物,相信妈妈们都不会给宝宝吃,但有些“脏”却隐藏在食物内,妈妈肉眼看不见,这些食物给宝宝吃了自然有损健康。那么,这些“脏”食物常见的有哪些呢?以下给大家介绍十大宝宝常吃的最脏食物。
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+ Q7 @, S0 X# m ^, X# c1.葱 V( \4 O- U) B/ }, q
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污垢:研究发现,葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。
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超市购买避免方式:购买冰冻的葱,因为室内的环境很容易滋生细菌。
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; x: o* }7 {2 @ v) _) n/ j u1 E# M家庭食用避免方式:将水龙头开到最大来清洗污垢,清洗的时候剥去葱的外皮。. S/ G( K; W8 z0 B: v9 [
5 P0 i% k2 E5 g* ]* `* ^+ I" ^2.鸡肉
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8 A. z2 P& D. A污垢:经过对484只肉用仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。超市避免方式:选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大,一次屠宰的数量也少,所以安全性较高。) S- [6 ^" Y4 x. J4 g+ P
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家庭食用避免方式:为了避免食品中毒,在将生肉买回之后,先用清水泡一下,而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候,记得清洗刀子和案板。
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3 Y, s D8 ? k+ @' A8 @8 N& e0 o! S3.碎牛肉% w; d( b: w/ g, B8 P: {0 R L
3 t/ M- ? P' e# ~- L. j' y0 \$ y/ }7 O- j污垢:对汉堡包中的肉的调查后发现,其含有53%的产气荚膜梭菌,30%的葡萄状球菌,12%的李氏杆菌。; t1 v2 M1 w+ ]" X
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超市购买避免方式:在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉,一般包装上会印有经过辐射处理的标志。
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5 x; T- @# }- x, {: U5 x! a6 X$ f家庭食用避免方式:在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。
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3 ~. K+ c$ Y0 R, g4.碎土鸡肉
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污垢:这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现,有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。
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2 D; m" p$ [3 l' t超市避免方式:选择有机土鸡。在结账的时候,用专用的装肉的带子放置土鸡肉。" c' _9 Q5 T& ~& d) k1 z
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家庭食用避免方式:改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的,用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子,用纸巾擦拭,不要用海绵。
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5.生蚝* ~% D2 q5 J; f6 \! B
9 r! A' g& S3 d- S污垢:生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌,从而导致腹泻。
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超市购买避免方式:购买经过著名厨师处理过的生蚝。
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家庭食用避免方式:很简单,只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝,要仔细阅读购买建议。$ _% p2 @. ^; Q, }# L
9 ?5 [" C- K& ?' n0 N3 b# r. K6.鸡蛋
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污垢:虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低,但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。
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2 w( C L2 F1 |( u/ w# A- F超市购买避免方式:留意装鸡蛋的纸板箱,只要找到经过高温消毒的字样即可,还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝,因为细菌很容易从裂缝中钻进去。
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& P7 Q- k* G) h3 N A4 x家庭食用避免方式:把鸡蛋放在其纸盒里,然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后,记得洗手。& ^3 V7 i( `: ]* y0 a* L" Q! J
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7.哈密瓜
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污垢:研究发现,有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌(人与人之间可以传染)。因为一般都是生吃哈密瓜,所以细菌会直接进入你的肠内。
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超市购买避免方式:买整个哈密瓜,因为切开的瓜很容易使细菌进入。7 M' |" H% g6 ?& _# _
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家庭食用避免方式:吃瓜之前在自来水下面用清洁液清洗15到30秒,确保你买的刷子只用来清洗蔬菜和水果,否则会引起交叉感染。 E0 Z; {: _2 j7 e0 n8 r
8 N6 q P- V, [8 h2 M8.桃子$ O+ A, R! C0 {3 h, p5 q( V/ s) a
4 A0 X6 b/ o. k6 `; _& a* E污垢:为了使桃子的表面看起来光滑洁净,在收获桃子的几周之前,农民会给桃子上撒农药。据报告,在桃子到达消费者的时候,其表面已经覆盖了9层的农药。) J4 Q2 ?& L% j, Y
% f1 Z4 w2 `7 e7 D1 ?: F超市购买避免方式:用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。) b/ v; ~9 }& g- P. A. ^
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家庭食用避免方式:很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用,所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。
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9.事先包好的莴笋
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4 `' M' c+ U( M- R$ Z污垢:研究发现,有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。
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超市购买避免方式:由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体,可以选择散装的蔬菜。6 a: w! k+ E1 p+ C
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# t% O/ E0 H9 I6 S家庭食用避免方式:在吃之前,将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。 N( I! }6 B% Y: d4 q% o9 {
( E- L* q( g1 D( X* D' l4 M10.冷盘3 ~# |- u$ b" O+ _1 d
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污垢:研究发现,冷盘可以很容易引起李氏杆菌,因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。" z0 ^+ ~5 s8 G$ C
) m9 T$ A5 J$ c* z& n8 e9 w0 u超市购买避免方式:避免选择熟食店的冷盘。
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0 ^, j# ]& O. m i! @3 Q家庭食用避免方式:在三明治上面涂上芥末,因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。 |
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