正式会员
- 积分
- 62
- 金钱
- 2820
- 威望
- 62
- 注册时间
- 2010-9-10
|
【健康饮食】大家都知道,吃生姜可杀菌、消毒、驱寒、解暑等,然而生姜毕竟有药理作用,在食用时,也需要注意一些问题,下面为大家介绍吃生姜不能忽略的问题,大家需注意。
/ M; s) z3 Y& b0 \
5 p( T" Q. s- ~4 q- f2 f4 W& ^1、吃生姜的好处:夏天吃姜健胃防暑
/ Z) a. o- @" Z( r
' }$ X; m* \& s% |, F4 F! y$ ?7 _/ ?& a2、吃姜时间:早吃姜赛人参,晚吃姜似砒霜/ B( n' c4 A, c1 D8 ~5 k, p, g
9 r3 [# J B- b# @3、吃姜的禁忌:阴虚火旺者忌食# t4 S5 \9 X9 d+ o+ x, s
7 L {% a( o' x$ I7 a4、指南:生姜红糖水的4大功效& S+ s7 J* c# k3 a5 k
, h+ p% M& T( q+ |" ]% S" n
5、泡姜的做法和醋泡生姜2 k# [9 D: X: h9 u1 c
' }, z5 a( t. }4 D" w, {: G9 e2 Z
6、民间十大热姜水治病偏方
+ R/ d+ b) j' k! e# }, S/ w& c, d# h: l% Y2 c5 T
一、吃姜不要去皮: @6 [# H4 b7 |* D; O$ [
F1 f: k5 r/ Q4 P
有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝切片。+ a5 g% B( G+ Y j
5 {. K( |1 B. A T% C0 ]3 H( _/ V% N二、不要吃烂姜
3 l, M" @0 m1 V% D( Y. i ?9 g. s" M2 h3 `' c( ^
腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,它可使肝细胞变性、坏死,从而诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。/ ?$ V- r4 O1 d8 h) A
& t) M( x6 X/ i+ t) S! K4 r5 a4 d
三、吃生姜并非多多益善4 o) M# f3 {: }) ^+ X. T- R
' \7 t9 l/ t+ T- \4 i8 i5 s
天气炎热时,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”的原则,不宜多吃。可以在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。. B. n$ K% |- y
. r" o( Z% Y* d0 Q6 E四、某些疾病患者不适宜食用生姜
) O: _7 V( T7 E, h9 }+ u, ~ X7 r: e: n. K1 P0 ^
凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。) y8 l @2 W% @% ~4 a( e: S5 r c
" E: M4 S9 s A( u( p, V五、谨慎食用生姜红糖水5 M8 ~3 A+ b) Y! j3 k8 N- |0 n
E/ X" b' @/ |$ x2 a! {; M
从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,但不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。 |
|