1-3岁宝宝健脑食谱有哪些

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

【导读】每个家长都想让宝宝聪明成长，让宝宝大脑发育的更好，经常让宝宝吃些健脑的食谱非常重要的，和宝宝玩一些帮助宝宝健脑游戏。1-3岁宝宝健脑食谱有哪些呢？
% b2 V8 p5 @% W. ?" ]" O5 D
第一款：什锦蛋丝
; E0 D: R% H0 [: `
原料准备：鸡蛋2个、青椒50克、干香菇5克、胡萝卜50克及油、盐、味素、水淀粉、麻油适量。

5 N! e( K; S7 L0 a1 J制法方法：
7 n, v) g- {" f* j9 \* E& Y; |
先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个盛器内，打散后加入少许水淀粉打匀(不可打起泡)；再分别放入涂油的方盘中，入锅隔水蒸熟(用中小火，大火会起孔变老)；冷却后取出，分别改刀成蛋白丝和蛋黄丝；香菇用温水浸泡变软，青椒洗净挖去籽，胡萝卜洗净，分别改刀成丝；炒锅中加油，放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝，煸炒至熟，放入蛋白丝和蛋黄丝，加入盐、味素，翻炒均匀，淋入麻油即成。
* X3 h4 I5 s2 I/ u
8 O, q9 V; s2 n! H& N% e& j健脑小秘诀：

* l4 G7 u; l0 O9 [鸡蛋富含维生素A、D、B2及铁，还含有人体必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂，它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素；加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富，青椒中维生素C丰富，并利于铁和锌吸收。这一款美食营养阵容强大，真可谓绝好大组合。
第二款：肉末番茄豆腐
7 ?' s5 x, |$ C+ d+ ^5 K
原料准备：南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄酱10克及蒜泥、葱、盐、淀粉、油适量。
, o- s4 w' P: }! N
制法方法：
" P% U1 `- C& f: }* x) z9 J9 i- l
/ ^; L+ `+ ]6 T, f# T豆腐切小丁，焯一下；炒锅加油炒肉末；炒锅加底油炒葱、蒜和番茄酱；而后下入肉末和豆腐、调味，略炖一炖，勾芡。
7 Y) ?0 r) t& _/ n
/ u+ b2 y6 g) t( p6 d+ H健脑小秘诀：
, m8 z; f! l& c4 A" T4 x) Y) O
豆腐含有丰富蛋白质，其中谷氨酸含量丰富，它是大脑赖以活动的重要物质，宝宝常吃有益于大脑发育。
+ Y: ~2 Z5 }, S) q( h第三款：苹果沙拉

原料准备：苹果50克、葡萄干5克、橙子1瓣、酸奶酪15克、蜂蜜5克。

制法方法：
9 o- P; L: _0 @! X/ W( k  X5 K
; [8 P. r: j( G9 _" B苹果去皮籽、葡萄干泡软、橙子去皮籽；然后切小碎丁，用酸奶酪和蜂蜜将各种水果原料拌匀即成。
- f" }# y- c# h- I3 _( K: Z6 ~6 ]
健脑小秘诀：
" d  x/ @! c* o) Q
- n2 J6 O# ?. J4 c+ i( \: L苹果不但含有多种维生素、无机盐和糖类等组成大脑所必需的营养成分，而且含有丰富的锌，锌可增强宝宝的记忆力。因此，常吃这些水果可促进智力发育。
" J3 `  h0 S) h2 W  K4 a" |+ D9 x
: g; c. c1 m, D; m" s( T3 O; ^孩子大脑发育挺重要的，家长要重视选择宝宝的食物，经常让宝宝吃些健脑的食物，这样就可以增强宝宝的发育。