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More...导读:萝卜种类繁多,而且不同萝卜有不同功效,萝卜不但含有丰富的营养物质,还具有很多食疗作用,现在为大家介绍4种吃萝卜的好处,如:白萝卜可化痰、红心萝卜能减肥、青萝卜利尿、胡萝卜长个等等。" `+ O* {6 r/ e, |( R0 \7 U! O5 b5 h4 L
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- i+ y/ X& |+ o+ a2 d健康饮食:吃萝卜的4大好处
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0 G" X6 T/ u* S. z e1、吃白萝卜可化痰
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" r/ `, S0 `/ W( e+ ]" s, F白萝卜含水分90%以上,可促进胃肠蠕动,促进大便排出。中医认为萝卜性凉,可化痰清热。应提醒的是,白萝卜最好生吃或凉拌,而且萝卜皮中矿物质和维生素的含量也较高,食用时最好不要丢弃。1 a9 g7 z& j4 r G- }5 P( ]3 p: s
1 @* j/ x+ f" A% O, j+ N2、红心萝卜能减肥
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3 `' Z, J# O$ t" M$ E这种萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,有助于减肥。它还富含花青素,具有抗氧化功能。含有这种色素的蔬菜,经酸渍后可使其颜色更加鲜红。红心萝卜最好是凉拌食用,选购时也要挑水分多的。* U" V# t! p0 T
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! H8 C6 n3 j1 h健康饮食:吃萝卜的4大好处
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3、吃青萝卜可利尿
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青萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增,极耐贮藏。它性微凉,味甘,顺气利尿的效果很好,是典型的生食品种,也称“水果萝卜”。6 Y! L. b8 T- a1 Y/ x
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4、吃胡萝卜能长个
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胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素,在人体内可以转化为维生素A,能有效改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。此外,这种物质还是骨骼正常生长的必需物质,对促进婴幼儿的发育具有重要意义。胡萝卜最好要熟吃,由于它里边含有脂溶性维生素,生吃可造成大部分胡萝卜素不能被人体吸收。因此最好将胡萝卜切成块与肉类一起用高压锅炖食,以提高胡萝卜素的吸收率。 |
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