你必须知道的18种健齿食物

阿牛

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　　很多MM们爱笑，可是却总担心一口不漂亮的牙齿露出来。这些将不是问题，下面小编为各位MM们带来福音，常吃18种食物。
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　　1、草莓

, Z9 g6 K3 x/ g/ u3 \　　坚固牙齿，并且其中还含有漂白和清洁牙齿的成分，对于除掉牙齿表面的茶垢和咖啡污垢十分有用。因此，饭后不要忘了吃些草莓。

　　2、西瓜
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　　两杯西瓜汁可以补充人体每天所需维生素C的25%。维生素C对于牙齿和牙龈健康非常关键，它有助于铁元素的吸收，还具有抗氧化功效，防止“自由基”分子氧化导致的牙齿老化。研究表明，吃维生素C含量高的食物，患牙龈疾病的概率会降低。
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' v# B8 c+ t8 r% n* p# h7 B/ J2 X# [　　3、橙子
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3 b$ u! }! h+ q4 p# z% i/ `　　橙子中的维生素C同样会促进牙齿和牙龈健康，其中的纤维还可以使牙斑脱落。
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- m4 {1 r/ v4 C. L# H　　4、苹果
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　　嚼苹果可以刺激口腔分泌唾液，清理和坚固牙齿，还可以减少身体对糖的吸收。

6 T8 r+ G' h% L# S0 R/ a" \　　5、葡萄
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% g8 r, I4 @6 ]. y& P0 J　　葡萄中的清洁酶——苹果酸，会使牙齿亮白。
2 m' i+ X* T4 A8 v4 Z1 v( w7 d2 f6、茶
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　　茶水中的多酚类物质具有消毒、杀菌的功效，嚼食茶叶还能减少牙龈出血。
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　　7、花菜

　　它可以作为“磨砂膏”，美白牙齿。同时，花菜可以刺激唾液的产生，有助于阻止牙斑的形成。

' i9 @1 I2 }! q5 o- M　　8、洋葱

8 H4 a, T: }8 }+ f! W, |5 H9 T　　能杀死多种细菌，其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌，如果是生吃洋葱效果更好。

, L0 u" s2 M+ |4 _; d　　9、芹菜

8 g5 I0 E1 {9 k2 O　　含有的粗纤维有助于扫掉一部分牙齿上的食物残渣，较长时间的咀嚼能刺激唾液的分泌，平衡口腔内的酸碱值。

" D, n# d2 l: x( G/ C10、深色蔬菜

% l  Q' \" r8 `$ |# k　　暗绿色叶子的蔬菜富含胡萝卜素，它可以转化成维生素A，有助于保持牙床坚固。
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- Q9 f8 N4 y1 H0 x% T　　11、豆类

0 V2 i: p) f% V; m　　这类食物可以充分“擦净”口腔，刺激唾液产生。
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) z: r) E5 I$ Q" }4 i　　12、香菇

9 z4 y3 l0 p* i9 t* B9 |% l+ Y　　菇类在近几年不但成了提升免疫力的热门食物，自2000年以来的一些研究还发现，它对保护牙齿也有帮助。原因是香菇里所含的香菇多醣体(lentinan)可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。菇类带有独特的风味而且热量又低，不论煮汤、清炒或凉拌都很可口。每周吃2~3次各种菇类，是简单又不花大钱的保健方法。

　　13、芥末

　　芥末会产生如此辛辣、呛鼻的味道，是因为它内含一种称为Isothiocyanates的成分，这种物质也存在于其他十字花科蔬菜里。日本在试管中的实验发现，芥末里的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。除了搭配生鱼片食用，也可以将一小匙芥末加上少许酱油调匀，作为水煮海鲜类的蘸酱;或者将等比例的芥末、蜂蜜及水拌匀，淋在花枝、虾仁上做凉拌酱，能中和海鲜的腥味。

　　14、奶酪

* U: t0 Y: u; O, Y8 ^' h. I- y　　众所周之，钙摄取不足会动摇骨本，所以每天要从各种天然食物里补充钙。奶酪不但是钙的良好来源之一，它对牙齿还能发挥其他保护作用。澳大利亚牙科学会有研究表明，除了丰富的钙、磷等牙齿营养物质，奶酪还含有独特的酪蛋白，酪蛋白能有效阻止牙菌斑形成，修复牙齿的损伤。此外，奶酪还可以刺激唾液的分泌，中和平衡口腔内的酸性环境，抑制细菌生长，坚固牙胚。小贴士：早餐可以为老人做一份番茄奶酪三明治。2片全麦吐司、1片约3厘米厚的番茄及1片低脂奶酪。

! d$ }: d6 x/ q, |　　15、奶制品
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4 D' Y. ~: q( b　　研究认为，酸奶中的蛋白质可以附着在牙齿上，从而保护其免受有害酸性物质的侵袭，增强牙齿健康。另外，咀嚼较硬的干酪可以促进唾液产生，从而去除食物残渣。
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　　16、无糖口香糖

　　事实上可可中含有丹宁酸、氟质和磷酸钙。这三种物质都参与保护牙齿的工作。在“无糖”口香糖中，蔗糖为甜味的多元醇所取代，但是并不会导致龋齿：木糖醇发挥杀菌的作用，有利于减少牙斑，还有山梨醇(从葡萄糖或果糖中合成的糖分，用作人工甜味剂)。因此一颗2.2克糖衣口香糖只含有3.8卡路里热量。
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0 z. n, T; ^9 n* k& K　　17、黑巧克力

# T$ j( B% A* |　　能抑制牙菌斑的形成，不过前提是选择可可脂含量在75%以上的黑巧克力，否则添加了过多的糖分反而有损牙齿。
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, L& H& D; l1 X3 f: _; `8 ]/ `　　18、水

8 b9 M# w3 f* t0 @) x5 K　　水可以减少口腔中的污垢，让人免受牙齿腐蚀的痛苦，使得牙齿长期坚固。平时要做到，饭间抿少量的水，饭后漱口。

　　均衡的饮食、适量分配一天中的各餐对坚固的牙齿十分有利。事实上，这有利于我们的牙齿更好的抵抗刺激：釉质侵蚀、龋齿……生鲜食物，例如胡萝卜、红皮白萝卜或者苹果在被咀嚼的时侯，在牙齿表面进行摩擦，实际上起到了清洁牙齿的作用。